Taramosalata classica

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Il classico petrossiano
Preparazione a base di uova di merluzzo salate, affumicate con legno di faggio, finemente tritate in purea ed emulsionate insieme agli altri ingredienti in una crema liscia con panna per offrire una maggiore dolcezza in bocca. Questa taramosalata bianca è una ricetta greca originale a base di panna fresca, realizzata nel 1930 dalla famiglia Petrossian. Offre un gusto dolce e deciso, tipico delle uova di pesce affumicate. Un prodotto ideale per l'aperitivo, da gustare con verdure croccanti o pane tostato.
Formato
100 g
Informazioni sul prodotto
Conservazione: 45 giorni tra 0 e 4 °C
Confezionata in vasetti di vetro
Peso netto: 100 g

Composizione: olio di colza, uova di merluzzo affumicate (uova di merluzzo, sale) 45 %, pangrattato (farina di frumento, lievito, sale), panna (crema, stabilizzante: carragenina)
Allergeni: glutine, latte, pesce

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico 2262 kJ - 548 kcal
Grassi 54 g di cui acidi grassi saturi 6,5 g
Carboidrati 2,5 g zuccheri inclusi < 0,5 g
Proteine 13 g
Sale 1,5 g

Taramosalata classica

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