Caviale Baïka® Royal

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EF00
A partire da 60,00 €
Prezzo al chilo 2.000,00 €
Quanto scegliere?
(per 2 persone)
  • 30 g a piacere
  • 50 g per un antipasto
  • 125 g per un pasto
  • Selezione di caviale francese
    Il caviale meno iodato. Caviale con grani piccoli e delicati, di colore marrone. Gusto deciso, dominante fruttato, note minerali, poco iodato. Il Baïka® è derivato dallo storione Baeri, allevato in Francia. La selezione “Royal” di Petrossian è la garanzia di un caviale potente e generoso, un piacere immediato per tutti gli ospiti.
    Dimensione dei grani
    Piccolo
    Grande
    Durezza dei grani
    Cremoso
    Forte
    Note aromatiche
    potente, dolce
    Informazioni sul prodotto
    Conservazione: entro 42 giorni dall'apertura
    Temperatura di conservazione: da 0 °C a 4 °C
    Origine: allevamenti in Bulgaria, Cina, Francia, Grecia, Madagascar, Polonia e Italia
    Nome scientifico: Acipenser baeri

    Composizione: uova di STORIONE, sale, conservante: E285
    Allergeni: pesce

    Valori nutrizionali medi per 100 g
    Valore energetico: 1127 kJ
    Grassi: 18 g, di cui acidi grassi saturi 4,2 g
    Carboidrati: 1,1 g, di cui zuccheri: 0,7 g
    Proteine: 26 g
    Sale: 3,3 g

    Caviale Baïka® Royal

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