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Descrizione
I filetti di anguilla affumicata sono preparati con anguille di acqua dolce pescate in Francia o Australia. Le anguille vengono poi filettate e affumicate su legno di faggio, conferendo loro un sapore incomparabile. Aggiungetele a un’insalata o gustatele con le patate.
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Une chair très dense, croquante, délicieusement parfumée, l'anguille fumée Petrossian est inimitable.
A l'origine recette hollandaise qui est arrivée excellente dans ce magasin.
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