Bottarga al Tartufo Nero

Name: Bottarga al Tartufo Nero
Brand: PETROSSIAN
SKU: HP18-VPC
Price: 15.0 EUR
Availability: InStock

La bottarga sottilmente profumata al tartufo

Format : 60 g

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Descrizione

La bottarga sapore tartufo è preparata con uova di muggine salate, essiccate a mano e aromatizzate al tartufo. Il dosaggio del tartufo nero si bilancia perfettamente con il sapore pronunciato della bottarga. Tagliatela finemente con una mandolina o una grattugia per tartufi e aggiungetela a un piatto di pasta, un risotto o una fetta di pane a lievitazione naturale con un po' di burro fresco.

Plus d'informations

Conservazione: fino a 90 giorni in frigorifero prima dell’apertura Bottarga al Tartufo Nero 1% – Aroma di Tartufo UOVA DI TRIGLIA, sale, pezzetti di tartufo nero (Tuber melanosporum Vitt., succo di tartufo nero, sale) 1%, olio extravergine d’oliva, aroma.
Allergeni: Pesce

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia: 1556 kJ - 373 kcal
Grassi: 22 g, di cui grassi saturi: 5,6 g
Carboidrati: 3,7 g, di cui zuccheri: <2,3 g
Proteine: 40 g
Sale: 3,3 g
Prezzo al kg: 250 €