Dopo i negozi situati in La Tour Maubourg e Courcelles, il Comptoir de la Truffe, i corner a La Grande Epicerie, e alle Galeries Lafayette, Petrossian si è stabilito nel 16° arrondissement di Parigi, nel quartiere Victor Hugo. Qui puoi trovare tutti i prodotti Petrossian, da gustare in loco o da asporto.
La Boutique
Situata in rue de la Pompe, a pochi passi dalla Torre Eiffel, la boutique Petrossian Victor Hugo ti accoglie in un ambiente elegante. All’interno troverai mobili in legno e elementi decorativi blu, con uno staff caloroso e sorridente a tua disposizione.
All’ingresso sarai accolto da un banco del caviale, sormontato da un cielo di storioni. A pochi passi sulla destra, una sezione gastronomia presenta granchi, taramas, bottarga, vodka, prodotti al tartufo, pasticceria, salmone affettato al momento e tarama Maviar preparato ogni mattina con panna. C’è anche un’area ristorazione che si estende sulla terrazza, permettendoti di gustare le specialità Petrossian in loco.
Nel Menù
Il menù include i famosi piatti di salmone affumicato, piatti degustazione, una selezione di caviale, blinis, croque-monsieur, uova alla coque, tagliatelle, insalate… Ogni piatto è preparato in loco con salmone, granchio, caviale o altre specialità della casa.
Le tagliatelle al caviale, le uova alla Benedict con salmone affumicato e il club sandwich salmone/avocado sono tre piatti imperdibili del menù. La patata con caviale o uova di salmone è anche deliziosa. Questo piatto si prepara con una grande patata dalla polpa soda, cotta al forno 1–2 ore, schiacciata con panna, rimessa nella sua buccia e ricoperta di caviale o uova di salmone. Accompagna il tuo pasto con un bicchiere di champagne, vino bianco o un bicchierino di vodka. Per dessert, gusta la torta di frutta, il sablé alle noci, la Vatrouchka o il dessert del giorno.
Puoi anche venire nel pomeriggio per il tea time. Ordina un caffè o un tè da una selezione curata da Petrossian. Accompagna la bevanda con cioccolatini e una deliziosa pasticceria fatta in casa.
Il servizio pranzo è continuo dalle 12:00 alle 17:00, ma è fortemente consigliata la prenotazione.
Boutique Petrossian Victor Hugo
128 rue de la Pompe, 75016 Parigi
Contatto: 0185146860 - boutique.victorhugo@petrossian.fr
Aperto da lunedì a sabato, 09:30–20:00
Fotografia: Marine de la Bretèche, Francis Amiand
