Kaviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial®

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EV00
Ab 76,00 €
Wie viel zu wählen
(für 2 Personen)
  • 30 g für eine Initiation
  • 50 g für einen großzügigen Aperitif
  • 125 g für eine Kaviarmahlzeit
  • Die Wahl der Kenner
    Der Kaviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial®, der von der Störart Sternhausen aus dem Kaspischen Meer stammt, ist für seine feine Struktur und seinen sehr geprägten jodierten Geschmack bekannt. Nach zahlreichen Jahren der Forschung und Entwicklung zur Bewahrung dieser Art ist er jetzt wieder zur Verköstigung verfügbar !
    Dieser Kaviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial® ist so fein, dass man ihn einfach mit dem Löffel genießen kann. Seine schillernden perlgrauen Körner enthalten ein stark jodiertes Aroma, eine cremige Textur mit einem unvergleichlichen Schmelz und einem langanhaltenden Geschmack im Mund. Genau wie der Beluga wird dieser Kaviar mit seinem sehr atypischen Schmelz alle Kaviar-Liebhaber begeistern.
    Korngröße
    Klein
    Groß
    Kornfestigkeit
    Schmelzend
    Fest
    Aromatische Noten
    jodiert, Fischfleisch
    Produktinformationen
    Lagerung: 42 Tage
    Lagerungstemperatur: zwischen 0 - 4° C

    Ursprung: in Bulgarien gezüchtet; im China gezüchtet
    Wissenschaftlicher Name: Acipenser stellatus
    Zutaten: STORROGEN, Salz, Konservierungsstoff: E285
    Allergene: Fisch

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Energiegehalt: 1127 kJ- 270 kcal
    Fette: 18 g, davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g
    Kohlenhydrate: 1,1 g, davon Zucker: 0,7 g
    Proteine: 26 g
    Salz: 3,3 g

    Kaviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial®

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