Caviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial®

Le choix du connaisseur
Issu de l’esturgeon étoilé originaire de la Mer Caspienne, le caviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial® est réputé pour sa délicatesse et son goût très iodé. Après de nombreuses années de recherche et développement pour la sauvegarde de cette espèce, il est de nouveau disponible à la dégustation !
Ce caviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial® est si délicat qu’il est recommandé de le déguster ainsi, tout simplement à la cuillère. Ses grains à la teinte gris perle chatoyante renferment des arômes iodés puissants, une texture crémeuse avec un fondant incomparable et une très belle longueur en bouche. A l’instar du Beluga, ce caviar au fondant très atypique séduira les amateurs de caviar.
Taille des grains
Petit
Gros
Fermeté des grains
Fondant
Ferme
Notes aromatiques
iodé, chair de poisson
Plus d'informations sur le produit
Conservation : jusqu'à 56 jours avant ouverture
Température de conservation : 0 °C à 4 °C

Origine : élevé en Chine ou Bulgarie
Nom scientifique : Acipenser stellatus
Composition : œufs d'esturgeon, sel, conservateur E285
Allergènes : Poisson

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 1127 kJ - 270 kcal
Matières grasses : 18 g dont Acides gras saturés : 4,2 g
Glucides : 1,1 g, dont Sucres : 0,7 g
Protéines : 26 g
Sel : 3,3 g

Caviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial®

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