Baeri Baïka® Tsar Impérial® Kaviar

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EF01
Ab 72,00 €
Wie viel zu wählen
(für 2 Personen)
  • 30 g für eine Initiation
  • 50 g für einen großzügigen Aperitif
  • 125 g für eine Kaviarmahlzeit
  • Weich, fruchtig, wenig Jod
    Leichtes Meeresaroma, komplex und voll im Geschmack. Dunkelgrauer bis schwarzer Kaviar. Voller Geschmack, holz- und fruchtbetont mit frischer Note. Voller Auftakt mit starken Noten von Früchten und Meeresfrüchten. Der Kaviar der Selektion Tsar Impérial® von Petrossian stellt mit seinem komplexen und langanhaltenden Geschmack die anspruchsvollsten Liebhaber zufrieden. Stammt vom Stör Baeri, in Frankreich gezüchtet.
    Korngröße
    Klein
    Groß
    Kornfestigkeit
    Schmelzend
    Fest
    Aromatische Noten
    füllig, zart
    Produktinformationen
    Lagerung: 42 Tage
    Lagerungstemperatur: zwischen 0 - 4° C

    Ursprung: in Bulgarien gezüchtet, in China gezüchtet; in Frankreich gezüchtet; in Griechenland gezüchtet, in Italien gezüchtet; in Madagaskar gezüchtet; in Polen gezüchtet
    Wissenschaftlicher Name: Acipenser baeri
    Zutaten: STORROGEN, Salz, Konservierungsstoff: E285
    Allergene: Fisch

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Energiegehalt: 1127 kJ - 270 kcal
    Fette: 18 g, davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g
    Kohlenhydrate: 1,1 g, davon Zucker: 0,7 g
    Proteine: 26 g
    Salz: 3,3 g

    Baeri Baïka® Tsar Impérial® Kaviar

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