Caviar Baeri Baïka® Tsar Impérial™

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EF01
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¿Cuánto elegir?
(para 2 personas)
  • 30 g para una iniciación
  • 50 g para deleitarse en ello
  • 125 g para una comida de caviar
  • Suave, afrutado, poco yodo
    Poco yodado, complejo y generoso Caviar entre gris oscuro y negro Sabor fuerte, dominio de madera y afrutado que le da una impresión de frescura. Ataque generoso y maridajes esenciales de frutas y mariscos. Los caviares 'Tsar Impérial' de Petrossian son seleccionados por su complejidad gustativa y su persistencia para satisfacer a los aficionados más exigentes. Procedente del esturión Baeri, criado en Francia, sobre todo.
    Tamaño del grano
    Pequeño
    Gordo
    Firmeza del grano
    Untuoso
    Firme
    Notas aromáticas
    amplio, dulce
    Información sobre el producto
    Conservación: 56 días
    Temperatura de conservación: entre 0 °C y 4 °C

    Origen: criado en Bulgaria; criado en China; criado en Francia; criado en Grecia; criado en Italia; criado en Madgascar; criado en Polonia
    nombre científico: Acipenser baeri
    Composición: huevas de ESTURIÓN, sal, conservante: E285
    Alérgenos: Pescado

    Valores nutricionales medios por 100 g
    Valor energético: 1127kJ
    Materias grasas: 18 g, de las cuales Ácidos saturados 4,2 g
    Hidratos de carbono: 1,1 g, de los cuales Azúcares: 0,7 g
    Proteínas: 26 g
    Sal: 3,3 g

    Caviar Baeri Baïka® Tsar Impérial™

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