1. Kabeljauw, asperges en Baika kaviaar Kabeljauw, asperges en Baika kaviaar
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  2. Zucchinicremesuppe, gebratener Feta mit Honig und schwarzen Trüffeln
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  3. Carpaccio von Artischocken, Stracciatella und schwarzem Trüffel
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  4. Ricotta-Tartelettes, Gemüse und Lachseier
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  5. Tartar mit Spargel, Königskrabbe und Grapefruit
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  7. „Kefta de Mame“ als Auftakt unserer Familienrezepte
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  8. Das berühmte Rezept „Fried Chicken Caviar“ von FTG
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  9. Bei welcher Temperatur wird Kaviar serviert?
    Empfehlungen zur Verkostung

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  10. Der unerlässliche Löffel?
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  11. 3 Anekdoten rund um den Kaviar
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  12. Käsehäppchen mit Lachseiern und Rettich
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  13. Ossetra-Kaviar, Burrata und geröstete Haselnüsse
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  14. Mousse au Chocolat mit wildem Pfeffer
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  15. Burger mit Lachsrogen, panierter Mozzarella und Guacamole
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