Vom Terroir zur Gastronomie
Die Erde, unendliche Quelle des Reichtums, war schon immer eine wesentliche Säule im kulinarischen Universum von Petrossian.
Wir wählen mit großer Sorgfalt außergewöhnliche Produkte aus, die in den besten Terroirs angebaut werden, und veredeln sie in unseren gastronomischen Kreationen.
Der außergewöhnliche Reichtum unserer Erde
Eine Reise ins Herz der Erde
Rezeptbuch
Milchreis mit Bourbon-Vanille aus Madagaskar von Yves Camdeborde und Bruno Doucet
2h
Einfach
6 pers.
