Caviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial®

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EV00
Desde 76,00 €
¿Cuánto elegir?
(para 2 personas)
  • 30 g para una iniciación
  • 50 g para deleitarse en ello
  • 125 g para una comida de caviar
  • La elección del conocedor
    El Caviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial®, obtenido del esturión estrellado originario del Mar Caspio, es conocido por su delicadeza y un sabor muy yodado. Tras muchos años de investigación y desarrollo invertidos en la conservación de esta especie, por fin puede volverse a degustar su caviar.
    Este Caviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial® es de una delicadeza tal que basta degustarlo sin nada más que una cuchara. Sus granos de tonalidad gris perla brillante encierran potentes aromas yodados, tienen una textura cremosa con un fundente incomparable y persisten agradablemente en boca. Al igual que el Beluga, este caviar de fundente inigualable conquistará a los amateurs de caviar.
    Tamaño del grano
    Pequeño
    Gordo
    Firmeza del grano
    Untuoso
    Firme
    Notas aromáticas
    yodado, carne de pescado
    Información sobre el producto
    Conservación: 42 días
    Temperatura de conservación: entre 0 a 4°C
    Origen: criado en Bulgaria; criado en China
    nombre científico: Acipenser stellatus

    Composición: huevas de ESTURIÓN, sal, conservante: E285
    Alérgenos: Pescado

    Valores nutricionales medios por 100 g
    Valor energético: 1127kJ
    Materias grasas: 18 g, de las cuales Ácidos saturados 4,2 g
    Carbohidratos: 1,1 g, de los cuales Azúcares: 0,7 g
    Proteínas: 26 g
    Sal: 3,3 g

    Caviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial®

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