Caviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial™

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(pour 2 personnes)
  • 10 g pour goûter
  • 30 g pour se resservir
  • 50 g pour s'en délecter
  • 125 g pour un repas au caviar

  • Autres formats de boîtes sur demande. Contactez la boutique Petrossian Bruxelles au 02 344 39 90.
    Le choix du connaisseur
    Issu de l’esturgeon étoilé originaire de la Mer Caspienne, le caviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial™ est réputé pour sa délicatesse et son goût très iodé. Après de nombreuses années de recherche et développement pour la sauvegarde de cette espèce, il est de nouveau disponible à la dégustation !
    Ce caviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial™ est si délicat qu’il est recommandé de le déguster ainsi, tout simplement à la cuillère. Ses grains à la teinte gris perle chatoyante renferment des arômes iodés puissants, une texture crémeuse avec un fondant incomparable et une très belle longueur en bouche. A l’instar du Beluga, ce caviar au fondant très atypique séduira les amateurs de caviar.
    Taille des grains
    Petit
    Gros
    Fermeté des grains
    Fondant
    Ferme
    Notes aromatiques
    iodé, chair de poisson
    Plus d'informations sur le produit
    Conservation : jusqu'à 56 jours avant ouverture
    Température de conservation : 0 °C à 4 °C

    Origine : élevé en Chine ou Bulgarie
    Nom scientifique : Acipenser stellatus
    Composition : œufs d'esturgeon, sel, conservateur E285
    Allergènes : Poisson

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
    Valeur énergétique : 1127 kJ - 270 kcal
    Matières grasses : 18 g dont Acides gras saturés : 4,2 g
    Glucides : 1,1 g, dont Sucres : 0,7 g
    Protéines : 26 g
    Sel : 3,3 g

    Caviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial™

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