Vereenvoudig uw feestdagen met onze online bestelservice. Of het nu gaat om een volledig menu of producten om mee te nemen, Petrossian garandeert u kwaliteit en snelle levering voor een onvergetelijke oudejaarsavond.
Lees meer

Recepten

Aardappelen, romige emulsie en Persicus-kaviaar

Bereid een uitzonderlijk voorgerecht met heerlijke aardappelhapjes, gekroond met Persicus-kaviaar en geserveerd op een romige emulsie.
Lees meer

Geroosterde krielaardappelen, crème fraîche en Daurenki®-kaviaar

Verbluf uw gasten met een feestelijk aperitiefrecept: geroosterde krielaardappelen, verrijkt met dikke rauwe crème fraîche en subtiel verfijnd met Daurenki®-kaviaar, bekend om zijn grote gouden parels.
Lees meer

Aardappelen met Baeri Baïka® kaviaar

Ontdek ons heerlijke recept voor aardappelen met Alverta kaviaar, alle ingrediënten en onze tips om het eenvoudig te maken.
Lees meer

Veelgestelde vragen (FAQ)

Oudejaarsmenu & cateringservice | Petrossian Belgie

Organiseer uw oudejaarsavond eenvoudig met onze online bestelservices en de kwaliteit van onze verse producten. Voor groepen van 2 tot 20 personen of meer kiest u een nieuwjaarsmaaltijd om mee te nemen en profiteert u van onze levering aan huis binnen 48 uur. Als u dat liever doet, kunt u uw bestellingen rechtstreeks plaatsen in onze winkel in Brussel. Gun uzelf de gemoedsrust van een kant-en-klaar feestmenu en concentreer u op wat echt belangrijk is: een onvergetelijk moment beleven met uw dierbaren tijdens oud en nieuw.

De voordelen van Petrossian voor een geslaagde oudejaarsavond

Uitzonderlijke producten en gegarandeerde versheid: Elk ingrediënt wordt zorgvuldig geselecteerd om een unieke gastronomische ervaring te garanderen.
Elegante presentaties: Onze producten worden geleverd in mooie verzamelblikken of verfijnde potjes, perfect om uw feesttafel te verfraaien.
Snelle en betrouwbare levering: Profiteer van een geoptimaliseerde logistiek om de versheid en kwaliteit van uw bestellingen te garanderen, thuis of in de winkel.

Bereid u voor op het nieuwe jaar

Welke hoeveelheid moet u per persoon voorzien voor oudejaarsavond ? Reken ongeveer 150 tot 200 g gerookte zalm en 200 g foie gras voor 4 tot 6 gasten, evenals 30 g kaviaar per persoon als aperitief. Vul uw menu aan met bijgerechten en desserts, zoals onze verfijnde chocolaatjes.
Hoe ver van tevoren moet u reserveren voor oudejaarsavond ? Wij raden aan om uw bestelling ongeveer een week voor oudejaarsavond online te plaatsen om de beschikbaarheid van uw favoriete producten te garanderen.
Wat zijn enkele menu-ideeën voor oudejaarsavond ? Stel een feestmenu samen met een koud buffet inclusief gerookte zalm en kaviaar, originele glaasjes met truffeltarama, een hoofdgerecht met foie gras, en sluit af met een zoete toets met chocoladedesserts. Voor een walking dinner kiest u voor kleine, verfijnde hapjes en een gevarieerd assortiment om alle smaken tevreden te stellen.