Onze poutargue met zwarte truffel is gemaakt van gezouten hardgekookte eieren, met de hand gedroogd en op smaak gebracht met truffel. De zwarte truffel is zorgvuldig afgemeten om een harmonieuze balans te creëren met de sterke smaak van de poutargue. Snijd dunne plakjes met een mandoline, zoals je met truffels zou doen, voor aperitieven of pastagerechten.
Plus d'informations
Bewaring: tot 90 dagen in de koelkast voor opening
Bottarga met Zwarte Truffel 1% – Truffelsmaak
MULLET-eieren, zout, stukjes zwarte truffel (Tuber melanosporum Vitt., zwarte truffelsap, zout) 1%, extra vierge olijfolie, aroma.
Allergenen: Vis
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g Energie: 1556 kJ - 373 kcal Vetten: 22 g, waarvan verzadigde vetten: 5,6 g Koolhydraten: 3,7 g, waarvan suikers: <2,3 g Eiwitten: 40 g Zout: 3,3 g Prijs per kg: €250