Maak een verfijnd en elegant aperitiefrecept met geroosterde blinis, belegd met burrata en vervolgens Baeri Baïka® kaviaar, een kaviaar die bekend staat om zijn jodiumrijke intensiteit. De combinatie van de romige burrata en de minerale frisheid van de kaviaar zorgt voor een voortreffelijke smaakervaring.
Bereiding: 10 minuten • Koken: 3 minuten
Ingrediënten voor ongeveer 20 hapjes
- 50 g Baeri Baïka® Tsar Impérial® kaviaar
- 1 burrata van 250 g
- 1 pakje mini blinis
- Goudsbloemblaadjes
Bereidingswijze
- Verdeel de burrata in vier stukken en snijd elk stuk in zes.
- Verwarm de blinis lichtjes en beleg ze met burrata, kaviaar en een goudsbloemblaadje.
- Serveer onmiddellijk.
Fotografie: Aimery Chemin • Foodstyling: Coralie Ferreira
