Bottarga

Un grande prodotto da intenditore

La bottarga è un alimento costituito dalle uova di muggine salate e secche, è un must della gastronomia mediterranea. Da offrire come aperitivo, grattugiata su un toast leggermente burroso o a fettine sottili. Puoi anche osare utilizzandola su un piatto di pasta, un risotto o addirittura una pizza, tagliata come se fosse un tartufo.

Format

150 g

Informazioni sul prodotto

Conservazione: entro 90 giorni in frigorifero dall'apertura

Composizione: uova di muggine, sale
Allergeni: pesce

Valore energetico 1690 kJ - 406 kcal - Grasso 27 g di cui acidi grassi saturi 6,5 g - Carboidrati 1,1 g di cui zuccheri 0,8 g - Proteine 39 g - Sale 4,3 g