Condiment à la Betterave et au Raifort
Le piquant du raifort équilibré par la douceur de la betterave
Ce condiment à la betterave et au raifort apportera à vos poissons froids, crus ou fumés des notes à la fois piquantes et sucrées. La racine de raifort râpée est utilisée en condiment comme substitut à la moutarde. Elle a une saveur très forte, piquante et poivrée. Associée au goût sucré de la betterave, le tout s'adoucit pour un équilibre harmonieux des saveurs. Vous pouvez aussi cuisiner une sauce pour vos crudités apéritives en mélangeant ce condiment à de la crème fraîche.
Format
100 g
Notes aromatiques
Puissant, piquant, poivré, betterave
Plus d'informations sur le produit
Conservation : Jusqu'à 90 jours entre 0 et 4 °C
Composition : Betterave rouge 70%, raifort 25%, sel, acidifiant : acide citrique, sucre, eau.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique : 271 kJ - 65 kcal
Matières grasses : <0,5 g, dont Acides gras saturés <0,1 g
Glucides : 9,2 g dont Sucres : 6,1 g
Protéines : 3,2 g
Sel : 1,3 g
Conditionnement : Pot en verre
Poids net : 100 g
Composition : Betterave rouge 70%, raifort 25%, sel, acidifiant : acide citrique, sucre, eau.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique : 271 kJ - 65 kcal
Matières grasses : <0,5 g, dont Acides gras saturés <0,1 g
Glucides : 9,2 g dont Sucres : 6,1 g
Protéines : 3,2 g
Sel : 1,3 g
Conditionnement : Pot en verre
Poids net : 100 g
Avis des clients
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Saveur de mon enfance
Fort et doux comme il le faut, se marie très bien avec le gefilte fish
Soumis le 14/02/2023
Encore une belle découverte
Encore un produit que je ne connaissais pas et qui m’a énormément surprise. Je l’ai utilisé dans la salade de pommes de terre avec l’anguille. Un régal !!!
Soumis le 03/03/2022
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