Caviar Pressé 1835®

Name: Caviar Pressé 1835®
Brand: PETROSSIAN
SKU: EP32
Price: 48.0 EUR
Availability: InStock

Un concentré de caviar issu d'un assemblage de la Maison

Conseils de dégustation

Quelle quantité choisir ?

30g pour une initiation
50g pour une entrée
125g pour un repas

Notes aromatiques

Puissant, intense

Des saveurs iodées et persistantes, quintessence de la mer.

30 g

50 g

125 g

250 g

48,00€

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Description

Découvrez notre caviar le moins cher, le Caviar Pressé 1835®, dense et ferme. Issu d'un assemblage de différentes variétés de caviars, dont la composition d'Armen Petrossian est tenue secrète, ce caviar est un concentré de saveurs, qui offrira un goût fort et intense. Cette ''pâte de caviar'' puissante et généreuse se déguste sur du pain, des œufs ou en association avec de la crème fraîche.

Nous vous recommandons d'ouvrir votre boîte de Caviar Pressé 1835® une demi-heure en amont afin de l’aérer et de le porter à température ambiante. Vous obtiendrez ainsi la texture idéale nécessaire à la dégustation.

Plus d'informations

Conservation : jusqu'à 8 semaines au réfrigérateur avant ouverture

Composition : œufs d'esturgeon, sel, conservateur : acide borique, tétraborate de sodium

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 1397 kJ - 355 kcal
Matières grasses : 22 g dont Acides gras saturés : 5,1 g
Glucides : 1,3 g dont Sucres : 0,8 g
Protéines : 33 g
Sel : 3,9 g
Prix au kilo : 1600€