Poivre Blanc de Sarawak à la Truffe Noire
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Poivre Blanc de Sarawak à la Truffe Noire

Descripción

La pimienta blanca de Sarawak con trufa negra se compone de un 5% de Tuber melanosporum. Se trata de una pimienta rara de muy alta calidad, de origen malayo, conocida por sus notas cálidas, amaderadas, afrutadas y ligeramente ácidas. Presentada en un molinillo, va muy bien con salmón ahumado, carne, magret de pato, foie gras y queso.

Plus d'informations

Almacenamiento: 12 meses
Temperatura de almacenamiento: temperatura ambiente

Composición: pimienta blanca de Sarawak (origen: Malasia), trufa negra Tuber melanosporum deshidratada 5% (equivalente de trufa fresca), aroma natural de trufa blanca con otros aromas naturales (gluten).
Alérgenos: Gluten

Valores nutricionales medios por 100 g
Valor energético: 1259kJ - 300kcal
Grasas: <2,2 g de las cuales ácidos grasos saturados: <0,6 g
Hidratos de carbono: 46 g de los cuales azúcares: <0,6 g
Proteínas: 12 g
Sal: 0,2 g

Embalaje: Molino de acero inoxidable reutilizable
Precio por kilo : 429€

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