Fleur de Maviar®

Name: Fleur de Maviar®
Brand: PETROSSIAN
SKU: HM40
Price: 16.0 EUR
Availability: InStock

El toque ahumado y yodado indispensable en sus platos

Format : 40 g

16,00€

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Descripción

Una creación de 2015 de Armen Petrossian. La Fleur de Maviar® está simplemente compuesta de huevas de bacalao a la vez secadas, ahumadas y asadas. Se usa en la cocina, en granos o molida, en todo tipo de recetas: tortillas, pescado, salsas, pasta o arroz. También se degusta en pan tostado con mantequilla o nata, o en lonchas de mozzarella.

Plus d'informations

Conservación: 6 meses en seco. No meter en frigorífico.

Composición: Huevos de bacalao, sal
Alérgenos: pescado

Valor energético: 1537kJ - 364 kcal
Materias grasas: 8,6 g
de las cuales Ácidos Grasos Saturados: 2,3 g
Hidratos de carbono: 4,7 g
de los cuales Azúcares:< 0,5 g
Proteínas: 67 g
Sal: 10,5 g
Precio por kilo : 350€