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Geräucherte Bottarga mit Timut-Pfeffer

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SKU
HP15
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Die Bottarga mit gepfefferten Noten
Diese Bottarga ist aus von Hand gesalzenen und getrockneten Meeräschenrogen zubereitet und mit Timut-Pfeffer gewürzt. Zudem wurde sie kalt über Rotbuchenholz geräuchert. Am besten schmeckt sie in feine Scheiben geschnitten zum Apero oder auf ein Nudelgericht, ein Risotto oder gegrilltes Fleisch gerieben.
Format
140 g
Produktinformationen
Haltbarkeit: Vor dem Öffnen bis zu 90 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Zusammensetzung: Meeräschenrogen, Salz, Timut-Beeren.
Allergene: Fisch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert : 1226 kJ - 295 kcal.
Fett: 22 g davon gesättigte Fettsäuren: 9,3 g
Kohlenhydrate : 1,7 g davon Zucker : <0,5 g
Eiweiß: 22 g
Salz: 2,6 g

Geräucherte Bottarga mit Timut-Pfeffer

 
 
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