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Rezepte
 

Kartoffeln, cremige Emulsion und Persicus-Kaviar

Kartoffeln, cremige Emulsion und Persicus-Kaviar
Bereiten Sie eine außergewöhnliche Vorspeise zu: köstliche Kartoffelhäppchen, gekrönt mit Persicus-Kaviar und serviert auf einer cremigen Emulsion.

45 min

Einfach

4 pers.

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Geröstete Drillinge, Crème fraîche und Daurenki®-Kaviar

Begeistern Sie Ihre Gäste mit einem festlichen Aperitif-Rezept: geröstete Drillinge, verfeinert mit roher, dicker Crème fraîche und zart abgerundet mit Daurenki®-Kaviar, der für seine großen goldenen Körner bekannt ist.

35 min.

Einfach

4 pers.

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Kartoffeln mit Caviar Baeri Baïka®

Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Kartoffeln mit Caviar Alverta, alle Zutaten und unsere Tipps, um es einfach zuzubereiten.

1h15

Einfach

4 pers.

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Kaviar-Großhändler | Petrossian

Kaviar für Profis

Entdecken Sie unsere Auswahl an außergewöhnlichen Kaviarsorten – verfügbar in großen Mengen oder kleineren Chargen für alle Gastronomiebetriebe, ob Sternerestaurant oder Delikatessenhandlung.

  • Großverkauf von Kaviar: maßgeschneiderte Angebote für Ihr Business
  • Schnelle Lieferung: zuverlässig und gekühlt innerhalb von 24h in ganz Frankreich
  • Importqualität: streng ausgewählte Partnerfarmen nach präzisen Standards
  • Handwerk & Nachhaltigkeit: Veredelung durch erfahrene Kaviarologen nach traditionellen Methoden