EIER AUS SCHOKOLADE ODER AUS DEM MEER

Die Zeit des Wiedersehens und des kulinarischen Genusses rückt näher.

AN DIE GESCHENKE DENKEN

Das Meer

Eine Reise in die Tiefen des Meeres

Die Erde

Die Kunst des Terroirs,, zwischen Tradition und Moderne

Geschenke

Von der kleinen Aufmerksamkeit bis zur prestigeträchtigsten Geschenkbox

Die Ikonen

Iconic

Ossetra Tsar Impérial™ Kaviar

Der sinnliche Kaviar schlechthin

Von CHF 95.00

Wildlachsrogen

Nehmen Sie Kurs auf die jodhaltigen Perlen des Hauses, die man haben muss

Von CHF 24.00

Web Exklusiv

Geräucherter Lachs, Von Hand Geschnitten

Der legendäre Räucherlachs des Hauses Petrossian

Von CHF 29.00

Iconic

Beluga Tsar Impérial™ Kaviar

Der ultimative Kaviar für festliche Anlässe

Von CHF 300.00

Iconic

Merus

Der edelste Teil der Königskrabbe

CHF 138.00

Sardinen in Olivenöl

Echte Ölsardinen, sorgfältig zubereitet

CHF 14.00

Iconic

Ossetra Kaviar

Der Kaviar, der bei den Liebhabern auf allgemeine Zustimmung stößt

Von CHF 78.00

Schokoladenperlen mit Wodka

Die Süße der Wodka-Schokolade zum Kaffee

Von CHF 12.00

Entdecken Sie den Kaviarder zu Ihnen passt

Was erwarten Sie bei der Wahl Ihres Kaviars?

Es ist für meinen eigenen Genuss Es ist ein Geschenk

Feinkost

Iconic

Beluga Kaviar

Der beliebteste aller Kaviare

Von CHF 204.00

Box Die Kaviar-Trilogie

Drei unserer mythischen Kaviare in einer Box

Von CHF 245.00

Wodka mit Beluga-Kaviar

Ein französischer Wodka mit außergewöhnlichem Kaviar

CHF 89.00

Ganze Schwarze Trüffel Extra

Die perfekte Bereicherung eines schicken Dinners

Von CHF 47.00

Iconic

Ossetra Tsar Impérial™ Kaviar

Der sinnliche Kaviar schlechthin

Von CHF 95.00

Foie Gras Ganze Entenleber Halbgekocht

Eine Stopfleber-Halbkonserve in unverfälschter Tradition

Von CHF 55.00

Schokoladenperlen mit Wodka

Die Süße der Wodka-Schokolade zum Kaffee

Von CHF 12.00

Klassische Tarama

Der klassische Petrossianer

CHF 10.00

Die Petrossian-Welt

Die Petrossian-Welt

Das Haus Petrossian

Seit über einem Jahrhundert steht das Haus Petrossian für exzellenten Kaviar und Feinkost.

Entdecken

Ein Haus, das sich der Qualität verschrieben hat

Unsere Boutiquen

Paris, New York, London, Brüssel – unsere Boutiquen und Restaurants laden Sie ein, unsere außergewöhnlichen Produkte zu entdecken oder wiederzuentdecken.

Finden Sie Ihre Boutique

Petrossian seit 1920

Unser Restaurant

Nur wenige Schritte vom ursprünglichen Geschäft entfernt bietet Petrossian ein Restaurant, das ganz den Meeresdelikatessen gewidmet ist. Kaviar, Räucherlachs und Fischrogen entfalten hier all ihre Facetten. Ein einzigartiges Erlebnis – zum Genießen oder Verschenken!

Reservieren

Gastronomische Exzellenz

Gemeinschaft

Kundenbewertungen

noté 5 sur 5

Ich liebe all Ihre Produkte

Ich habe mehrere Ihrer Produkte probiert (Lachs, Kaviar, Tarama ...) – alles war unglaublich lecker!

noté 4.5 sur 5

Produktqualität

Hervorragende Qualität, sorgfältige Verpackung, pünktliche Lieferung und exzellenter Kundenservice – wirklich ein Muss.

noté 5 sur 5

Kaviar

Ihr französischer Baeri-Baïka-Kaviar gehört zu den besten, die ich je probiert habe. Danke!

Rezeptbuch

Velouté de potimarron aux cèpes et à la truffe

Kürbiscremesuppe mit Steinpilzen und Trüffel

Genießen Sie den Herbst mit einem köstlichen Rezept für Kürbiscremesuppe mit gebratenen Steinpilzen und saisonalem Trüffel.

25 min

Einfach

4 pers.

Spinnenkrabbe von der Île de Batz, halb gegarte Krabbenköpfe, Baeri Baïka® Tsar Impérial® Kaviar nach Nicolas Carro

Der Sternekoch Nicolas Carro veredelt die Seespinne in einer feinen, maritimen Komposition. Das mit Sellerie verfeinerte Fleisch wird von einem klaren Consommé aus dem Kopf, fermentierten Shiitake-Pilzen und Sellerie-Pickles begleitet. Zum Abschluss verleiht eine Nocke Baeri Baïka Tsar Impérial® Petrossian-Kaviar dieser ebenso filigranen wie raffinierten Kreation Tiefe, Frische und Eleganz.

1h 20 min

Difficile

6 pers.

Eier im Töpfchen, Sahne und Bottarga

Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Eier im Töpfchen mit Bottarga sowie all unsere Tipps, um es einfach zuzubereiten.

15 min

Einfach

4 pers.