Caviar Pressé 1835®
Caviar Pressé 1835®

Gepresster Kaviar 1835

Eine Auslese nach einer Spezialmischung des Hauses

Verkostungstipps

Wie viel zu wählen ?

30 g für eine Einführung
50 g für eine Vorspeise
125 g für eine Mahlzeit

Aromatische Noten

Kraftvoll, intensiv

Jodhaltige, anhaltende Aromen, die Quintessenz des Meeres.
CHF 48.00
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Caviar Pressé 1835®
Caviar Pressé 1835®

Beschreibung

Gepresster Kaviar ist eine dichte Masse. Der gepresste Kaviar, den Armen Petrossian mit einem Arrangement verschiedener Kaviarsorten nach geheimem Rezept neu erfunden hat, ist ein Konzentrat von Aromen mit intensivem Geschmack. Chambriert zu genießen, mit Brot oder Ei und Crème fraîche.

Plus d'informations
Lagerung: 8 Wochen im Kühlschrank

Zutaten: Eier des Europäischen Störs, Salz, Konservierungsstoff: E284.
Verbrauchsdatum: vor dem Öffnen 8 Wochen im Kühlschrank, zwischen 0 und 4 ° C
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energiegehalt: 1202 kJ - 288 kcal
Fette: 14 g davon gesättigte Fettsäuren: 3,3 g
Kohlenhydrate 2 g davon Zucker: < 0,5 g
Proteine: 36 g
Salz: 4,8 g
Preis pro Kilo : 1600 CHF

Ihre Bewertungen

Customer Reviews

Based on 5 reviews
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A
Afef
Belle découverte

Texture étonnante mais la saveur est au rendez-vous. j'adore et j'en recommanderai pour les fêtes.

R
Roland Brierre Brierre
Mon préféré - quelle magnifique invention de la Maison Petrossian !

Mon préféré - quelle magnifique invention de la Maison Petrossian !

R
René
Caviar pressé

Très agréable en bouche. Puissant

L
Lamia
Un pur délice.

C'est une belle et délicieuse découverte.

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C
C

Bought this for a special occasion but was disappointed. The texture is more like a heavy paste than real caviar, which felt odd and lacked the delicate pop you expect from good roe. The flavour was very salty and one-dimensional, more intense than enjoyable, and it didn’t pair well with anything I tried. For the price, I expected something more refined — instead it just felt harsh and flat. I’d choose traditional caviar next time instead, so dissapointing.