• Wat is het verschil tussen kweekzalm en wilde zalm?

      Het verschil is zowel visueel als qua smaak merkbaar.

      Wilde zalm heeft een bleek beige kleur, terwijl kweekzalm een roze-oranje kleur heeft.

      De wilde zalm uit de Oostzee voedt zich met pelagische vissen zoals haring en sprot. Dit dieet geeft hem een zeer lichte, lichtroze kleur en de bijnaam “Blonde van de Oostzee”.

      Om dezelfde reden heeft Oostzeezalm een meer uitgesproken smaak dan kweekzalm, met geroosterde tonen en een iets zouter mondgevoel.

      De kleur van kweekzalm is het resultaat van een gecontroleerd dieet dat een uitgebalanceerd smaakprofiel garandeert.

      Wilde zalm daarentegen kan qua kleur en smaak licht variëren, afhankelijk van zijn levenscyclus.

      Opmerking: de zalm van Petrossian voldoet aan een streng lastenboek, met GGO-vrij voer en analytische controle op zware metalen, PCB’s en dioxines.

    • Wat is het herkomstland van uw zalm?

      Onze kweekzalm (in sneetjes en in Coupe du Tsar®) is voornamelijk afkomstig uit Schotland, maar kan af en toe ook uit Noorwegen komen, afhankelijk van de vangsten en de weersomstandigheden ter plaatse.

      Ongeacht de herkomst worden de kwekerijen zorgvuldig geselecteerd om een goede doorstroming van zeewater te garanderen en strikt te voldoen aan het kwaliteitshandvest van Petrossian.

      Onze wilde zalm wordt gevangen in de Oostzee, in een visgebied dat zich uitstrekt van Polen tot Finland (met uitzondering van Russische territoriale wateren).

    • Welke zalm kies je?

      Als je houdt van een zachtere en meer uitgebalanceerde smaak, is kweekzalm nog steeds een veilige keuze, vooral voor diners met gasten van alle leeftijden.

      Als je op zoek bent naar een zalm met een uitgesproken smaak voor een proeverij onder liefhebbers, kunnen we je richting wilde zalm wijzen.

    • Hoe serveer en proef je zalm?

      Wij raden aan om de zalm 5 tot 10 minuten voor het serveren uit de koelkast te halen. Zalm is op zichzelf al heerlijk en kan puur of op toast gegeten worden. We raden af om hem met citroensap te serveren, omdat dit de smaakbeleving verandert. Voor een frisse, zure toets stellen we voor hem te begeleiden met een dillesaus, waaraan je een vleugje citroen kunt toevoegen.

    • Hoelang blijft zalm houdbaar?

      Zalm kan tot 3 weken in de koelkast bewaard worden, zolang hij in de vacuümverpakking blijft. Na opening dient hij binnen 24 tot 48 uur geconsumeerd te worden, bewaard in een afgesloten verpakking in de koelkast.

    • Kan ik zalm invriezen?

      Kweekzalm kan worden ingevroren, tenzij anders vermeld op het etiket. Wilde zalm daarentegen kan niet worden ingevroren. Omdat het invriezen van wilde vis die rauw of koud gerookt wordt verkocht om gezondheidsredenen verplicht is, is wilde zalm dus al eerder ingevroren.

    • Kan ik uw zalm eten als ik zwanger ben?

      Uit voorzorg raden wij onze zwangere klanten af om rauwe of gerookte vis te eten. Wij kunnen u echter onze wilde zalmeitjes of onze tarama aanraden, die gepasteuriseerd zijn.

    • Welke recepten zijn er voor zalm?

      Op ons blog vindt u verschillende receptideeën voor zalm. Volg ons op Facebook en Instagram of abonneer u op onze nieuwsbrief om nieuwe thematische inspiratie te ontvangen.

    • Ik zoek de beste gerookte zalm, welke moet ik kiezen?

      Als u op zoek bent naar de beste gerookte zalm, kies dan voor de wilde Baltische zalm van Petrossian. Met de hand gevangen en traditioneel gerookt boven beukenhout, biedt hij licht vlees, een ziltige smaak en een intense rooksmaak die fijnproevers van zalm zullen waarderen.

      Kweekzalm, ook verkrijgbaar bij Petrossian, blijft een uitstekende optie voor wie de voorkeur geeft aan een mildere, uitgebalanceerde smaak die gemakkelijk te combineren is als voorgerecht of op toast.

      Voor een uitzonderlijke proeverij: wilde zalm met uitgesproken smaak en traditionele rook.

      Voor een gezellige of mildere maaltijd: kweekzalm met delicate smaak en smeltende textuur.

    • Welke gerookte zalm kopen?

      Om een gerookte zalm te kiezen voor een feestmaal of een verfijnd aperitief, biedt Petrossian een assortiment dat geschikt is voor alle smaken en gelegenheden. Wilde Baltische Gerookte Zalm en Coupes du Tsar® staan voor uitmuntendheid: stevig vlees, delicate smaak en ambachtelijke houtrokerij, perfect om uw gasten te imponeren. Voor wie een mildere en minder zoute zalm zoekt, bieden Handgesneden Gerookte Zalm of Souhoï een zachte textuur en subtiele smaak. Als u van gearomatiseerde smaken houdt, brengen Gerookte Zalm Confit met Dille of Gerookte Zalm Pasterma originele en verfijnde tonen, terwijl Handgesneden Biologische Gerookte Zalm kwaliteit combineert met een verantwoorde aanpak voor liefhebbers van biologische producten. Coupes du Tsar®, naturel of met dille, zijn het nobele deel van de zalm en bieden een premium proeverij en elegante presentatie voor speciale gelegenheden. Serveer de zalm zeer vers, op toast, blini’s of brioche, eventueel met crème fraîche, en combineer met brut champagne of ijskoude vodka om de smaken te versterken. Reken op ongeveer 50–70 g per persoon voor een aperitief of brunch, en tot 100 g per persoon voor een hoofdgerecht of feestmaaltijd. Met deze selectie van Petrossian vindt u de ideale gerookte zalm, afgestemd op uw smaak, textuur en presentatie.

    • Mag ik kaviaar eten als ik zwanger ben?

      Uit voorzorg raden wij onze zwangere klanten af om kaviaar te consumeren.

      Wij kunnen u wel pasteuriseerde alternatieven aanbevelen, zoals onze tarama’s of koshkas – waaronder tarama met kaviaar of onze wilde zalmeitjes.

    • Welke recepten kan ik maken met kaviaar?

      U vindt verschillende receptideeën met kaviaar op onze blog.

      Voor nieuwe thematische inspiratie kunt u ons volgen op Facebook en Instagram of u abonneren op onze nieuwsbrief.

    • Wat drink je bij kaviaar?

      De combinatie van witte wodka en kaviaar spreekt voor zich — een perfecte match in de zuiverste Russische traditie, vooral geschikt voor krachtige en/of zilte kaviaarsoorten zoals Baïka®, Sevruga of Ossetra Royal.

      Voor zachtere kaviaars zoals Beluga, Daurenki® of Ossetra Impérial, geven we de voorkeur aan een licht gedoseerde champagne of een witte wijn met een mooi evenwicht tussen zuurtegraad en rijpheid. Deze wijnen stimuleren de smaakpapillen en laten de eitjes hun fijne zeearoma’s en delicate tonen van gedroogd fruit vrijgeven.

      In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, vermijd je best brut nature champagnes, die te streng zijn en de kaviaar kunnen “breken”.

    • Welke kaviaar kies je voor een eerste proeverij?

      Ossetra-kaviaar? Baïka® Baeri? Sevruga Steluga®? Daurenki® of Beluga-kaviaar?

      Om kennis te maken met onze verschillende soorten kaviaar en te ontdekken welke het beste bij jouw eerste ervaring past, raden wij aan het artikel “Welke kaviaar kiezen?” te lezen. Het helpt je bij het begrijpen van de kenmerken van Petrossian-kaviaar.

    • Hoelang blijft uw kaviaar goed?

      Ongeopend is kaviaar ongeveer één maand houdbaar in de koelkast bij een temperatuur van 0 tot 4 °C.

      Na opening moet de kaviaar binnen 24 uur worden geconsumeerd, terwijl hij koel bewaard blijft.

      Kaviaar mag nooit worden ingevroren, omdat dit de textuur aantast.

    • Hoe serveer je kaviaar?

      Kaviaar wordt geproefd met een speciaal lepeltje (ook wel "palet" genoemd) van parelmoer, roestvrij staal of hardhout. Zilver moet vermeden worden, omdat het kan oxideren en de smaak van de kaviaar aantast.

      Ontdek ons assortiment kaviaarserviezen voor een verfijnde en stijlvolle presentatie.

    • Hoe proef je kaviaar?

      Less is more! Kaviaar wordt puur geproefd – bij een eerste kennismaking – of gewoon op licht beboterde toast of blini’s.

    • Wat is de herkomst van uw kaviaar?

      Onze kaviaar is afkomstig van verschillende kwekerijen over de hele wereld, die strikt voldoen aan de kwaliteitsvereisten van Petrossian. Onze partnerkwekerijen bevinden zich:

      – In Europa: Frankrijk, Bulgarije, Italië, Polen

      – En elders in de wereld, zoals in Zuid-Amerika, Azië en Afrika

      De specifieke herkomst van elke kaviaar vindt u in de productbeschrijving onder “meer informatie over het product.”

      Direct na productie wordt de kaviaar overgebracht naar de Petrossian-ateliers in Parijs, New York en Londen. Daar starten onze kaviaar-experts met het rijpings- en classificatieproces, dat 3 tot 12 maanden duurt, afhankelijk van de soort en het gewenste smaakprofiel.

      Dankzij deze unieke Petrossian-kennis wordt een eenvoudig zoute grondstof omgevormd tot een caviaar met complexe, verfijnde aroma’s, kenmerkend voor topkwaliteit.

    • Kan je veilig kaviaar online kopen?

      Ja. Dankzij een streng gecontroleerde koelketen is kaviaar online kopen volledig veilig.

      Elke bestelling wordt verzonden in een gekoelde geïsoleerde verpakking, zodat de ideale temperatuur behouden blijft tijdens het transport en de kwaliteit van de korrels tot aan uw deur gewaarborgd is.

      Onze kaviaar is volledig traceerbaar, afkomstig van gecertificeerde kwekerijen en verpakt volgens de hoogste normen. U ontvangt een authentiek, zorgvuldig gecontroleerd en uiterst vers product.

      Kaviaar online kopen is nog nooit zo betrouwbaar geweest:

      gegarandeerde versheid, snelle levering, gecertificeerde kwaliteit.

    • Is bezorgde kaviaar net zo vers als die in de winkel?

      Onze kaviaar wordt bij de bron verpakt en verzonden in een gekoelde geïsoleerde doos om perfecte versheid te garanderen, identiek aan wat u in de winkel vindt.

      De koelketen wordt strikt gecontroleerd en elke blik is volledig traceerbaar, zodat kwaliteit, veiligheid en optimale smaak gegarandeerd zijn.

      U ontvangt kaviaar die even vers, puur en delicaat is als wanneer u het in de winkel zou hebben gekocht.

    • Hoe opent men een blikje kaviaar?

      Een kaviaarblikje openen is eenvoudig, maar het moet gebeuren met dezelfde verfijning als het product dat het bevat.

      Gebruik onze kaviaarsleutel: schuif deze onder de rand en til voorzichtig op om de verzegeling moeiteloos te verbreken.

      Hebt u er geen, dan kunt u ook een muntstuk of een klein lepeltje gebruiken om door zachtjes te wrikken een kleine opening te maken.

      Voor de ideale beweging kunt u onze demonstratievideo bekijken.

    • Welke kaviaar voor een feestmaal?

      Voor een feestmaal is het ideaal om een kaviaar te kiezen die tegelijkertijd verfijnd, expressief en passend bij het moment is. Bij Petrossian zijn er meerdere selecties die uw gasten zullen imponeren: Beluga-kaviaar, vooral in de Tsar Impérial®-versie, is het meest prestigieus, met grote korrels en een romige textuur; perfect voor een uitzonderlijk diner. Voor een chique aperitief bieden Ossetra Tsar Impérial®, Baeri Baïka® of Daurenki® Royal kaviaars een opmerkelijke balans tussen finesse, intensiteit en veelzijdigheid. Wilt u een gerecht begeleiden zonder de smaken te overheersen, kies dan voor meer harmonieuze varianten zoals Baeri Baïka® Royal of Ossetra Royal. Reken op ongeveer 15–20 g per persoon voor een pure proeverij, iets minder als de kaviaar een gerecht begeleidt. Serveer zeer vers, op ijs, met een parelmoeren lepel en combineer met brut champagne, ijskoude vodka, blini’s of briochebrood. Petrossian biedt ook feestelijke geschenksets met kaviaar, blini’s en accessoires – perfect om een feestmaal te verfraaien of een uitzonderlijk cadeau te geven. Bewaar kaviaar bij 0–4°C en consumeer binnen 24 uur na opening om de volledige verfijning te behouden.

    • Welke kaviaar is het zachtst / minst zout?

      Onder de kaviaars zijn de zachtste en minst zoute meestal die waarvan de rijping zorgvuldig wordt gecontroleerd om de rondheid van de korrels te behouden en de jodiumintensiteit te beperken. Bij Petrossian onderscheiden meerdere selecties zich door hun uitzonderlijke zachtheid. Daurenki® Royal kaviaar wordt vaak genoemd als een van de meest delicate: de gouden korrels, de soepele textuur en de licht boterachtige smaak maken hem bijzonder toegankelijk, perfect voor wie een zeer zachte, weinig zoute smaak zoekt. Ossetra Tsar Impérial® kaviaar kenmerkt zich eveneens door grote harmonie, met tonen van gedroogd fruit en perfect gecontroleerde zoutigheid, waardoor een zachte mondbeleving ontstaat. Voor een nog fijnere ervaring worden de “Tsar Impérial®” kaviaars volgens de Petrossian-traditie vervaardigd, met een precieze rijping die elegantie boven kracht plaatst. Tenslotte is Baeri Baïka® Royal, iets steviger maar nog steeds matig gezouten, een goede keuze om een zachte kaviaar te ontdekken zonder het typische karakter van het product te verliezen. In alle gevallen onthult een licht gezouten kaviaar zijn nuances het best wanneer hij zeer vers wordt geserveerd en eenvoudig wordt genoten, met een lepel of op een neutrale blini, om volledig van zijn natuurlijke zachtheid te genieten.

    • Wat is de beste kaviaar?

      De beste kaviaar is niet per se degene met de meest prestigieuze naam, maar degene die bij uw smaak en de ervaring past die u wilt beleven. Bij Petrossian staan verschillende variëteiten bekend om hun uitzonderlijke kwaliteit: Beluga Tsar Impérial®, met zijn grote korrels en romige textuur, is een prestigieuze kaviaar, gewaardeerd om zijn finesse en lange nasmaak. Ossetra Tsar Impérial®, met tonen van gedroogd fruit en subtiel evenwicht, spreekt degenen aan die een verfijnde en elegante smaak zoeken, terwijl Baeri Baïka® Royal of Daurenki® Royal mildere en toegankelijke smaken bieden, ideaal om kaviaar te ontdekken zonder te veel intensiteit. In werkelijkheid is de “beste” kaviaar degene die u het meeste plezier geeft bij het proeven, of deze nu krachtig, ziltig, subtiel of romig is. Petrossian biedt een gevarieerd assortiment waarmee u kunt kiezen op basis van persoonlijke voorkeuren, het moment van proeven en de combinatie met gerechten of aperitieven, waardoor elke proeverij een unieke ervaring wordt.

    • Hoe krijg ik hulp bij het plaatsen van mijn bestelling?

      Onze Klantenservice is beschikbaar van maandag tot vrijdag van 10:00 tot 18:00 om u te helpen en adviseren, via ons contactformulier of telefonisch op +32 2 344 39 90.

      U kunt ook live chatten met een adviseur tijdens de bovengenoemde openingstijden via het dialoogvenster onderaan de website.

      Voor de beste gebruikerservaring raden wij aan om de nieuwste versies van de browsers Chrome of Mozilla Firefox op een computer te gebruiken.

    • Wat is de beschikbaarheid van producten op de website?

      Alle producten op de website zijn op voorraad. Bij tijdelijke onbeschikbaarheid kunt u ervoor kiezen om per e-mail geïnformeerd te worden zodra het product weer beschikbaar is. Klik hiervoor op “Waarschuw mij wanneer het product weer op voorraad is” op de productpagina. Als u een van onze specialiteiten niet op de website vindt, wordt deze mogelijk exclusief in onze winkels verkocht.

    • Kan ik mijn bestelling wijzigen of annuleren?

      Zodra de bestelling is bevestigd, is het niet meer mogelijk de inhoud te wijzigen. Voor een wijzigings- of annuleringsverzoek vragen wij u zo snel mogelijk contact op te nemen met onze Klantenservice.

    • Moet ik een account aanmaken om een bestelling te plaatsen?

      U kunt uw bestelling als gast plaatsen zonder een klantenaccount aan te maken of in te loggen. Laat gewoon het wachtwoordveld leeg bij het afronden van de aankoop. Wij raden u echter aan een persoonlijk account aan te maken en in te loggen om uw bestellingen te plaatsen. Zo heeft u toegang tot de ordertracking, uw aankoopgeschiedenis en uw facturen.

    • Hoe kan ik mijn bestelling volgen?

      Als u uw bestelling heeft geplaatst terwijl u bent ingelogd op uw account, kunt u de status volgen in uw bestelhistorie. In alle gevallen, ook als u als gast hebt besteld, sturen wij altijd een bericht om u te informeren over de verzending, inclusief het trackingnummer en de voortgang van het pakket.

    • Wat als mijn bestelling een cadeau is?

      Al onze producten worden verzonden in elegante verpakkingen om u een aangename ervaring bij ontvangst te bieden. U kunt ook een persoonlijke boodschap toevoegen bij het plaatsen van uw bestelling. Ons team schrijft deze met de hand op een Petrossian-kaart. Wees gerust, we voegen nooit facturen bij in de pakketten. Alleen de productlijst is aanwezig, zonder prijsvermelding.

    • Ik heb telefonisch een bestelling geplaatst bij een boetiek en heb vragen, wat moet ik doen?

      Ons team staat van dinsdag tot en met zaterdag van 10:30 tot 18:00 uur voor u klaar om u te helpen. U kunt ons bereiken via e-mail door middel van het contactformulier hieronder. U kunt ons ook telefonisch bereiken op +32 2 344 39 90 tijdens dezelfde openingstijden.

    • Ik heb een vraag of probleem over een aankoop in de winkel, hoe kan ik de boutique contacteren?

      U vindt de contactgegevens en openingstijden van uw boutique door de storelocator met onze adressen in Parijs en wereldwijd te raadplegen.

    • Hoe kan ik een product retourneren of ruilen?

      Verse producten kunnen niet worden geretourneerd of geruild. Voor andere producten heeft u een bedenktijd van 14 dagen. In dat geval nodigen wij u uit onze Algemene Voorwaarden te raadplegen en contact met ons op te nemen om de retourzending te regelen.

    • Wat te doen bij een probleem met het ontvangen product?

      Als het ontvangen product een defect heeft, bewaar dan de verpakking en neem snel contact op met onze Klantenservice. Wij zullen de informatie intern doorgeven en een oplossing voor u vinden.

    • Wat zijn de leveringsgebieden?

      Wij leveren uitsluitend in Frankrijk (inclusief Corsica) en in de landen van de Europese Unie. Voor leveringen in Zwitserland, België en het Verenigd Koninkrijk nodigen wij u uit om uw bestelling te plaatsen via de speciale online shops:

      • Petrossian webshop Zwitserland voor leveringen in Zwitserland
      • Petrossian webshop UK voor leveringen in het Verenigd Koninkrijk
      • Petrossian webshop België voor leveringen in België, Nederland en Luxemburg

      Het is niet mogelijk om via deze Franse website bestellingen te plaatsen voor deze drie leveringszones.

    • Wat zijn de levertijden?

      Alle bestellingen die van maandag tot en met vrijdag vóór 10.00 uur worden geplaatst, worden binnen 24 tot 48 uur geleverd voor leveringen in Frankrijk (exclusief Corsica). Voor bestellingen naar Corsica en landen van de Europese Unie bedraagt de levertijd 48 uur. Voor meer informatie kunt u terecht op onze pagina “Levering”.

    • Hoe kan ik mijn levering volgen?

      Zodra het pakket aan de vervoerder is overgedragen, ontvangt u een eerste e‑mail met het trackingnummer. Daarna wordt u per e‑mail op de hoogte gehouden van de voortgang van de levering.

    • Hoe verloopt de levering?

      Al onze pakketten worden persoonlijk overhandigd en in een discreet pakket geleverd (zonder vermelding van het merk of de inhoud). Het is daarom essentieel dat de ontvanger op de dag van levering aanwezig is. Een telefoonnummer is vereist zodat de bezorger de ontvanger kan informeren voordat hij arriveert.

    • Wordt de koudeketen gegarandeerd tijdens het transport van verse producten?

      Al onze verse producten worden verzonden in geïsoleerde verpakkingen en gedurende het hele transport op de juiste temperatuur gehouden dankzij koelcontainers. Thermische sondes waarschuwen ons bij elke temperatuurverandering tijdens het transport. Daarom kunnen wij een levering garanderen zonder risico op onderbreking van de koudeketen, ongeacht de buitentemperatuur. De producten moeten echter direct na ontvangst van het pakket in de koelkast worden bewaard.

    • Er ontbreekt een product in mijn pakket, wat moet ik doen?

      Bij voorraadtekorten neemt onze Klantenservice contact met u op vóór verzending. Als u echter een ontbrekend artikel constateert zonder vooraf geïnformeerd te zijn, verzoeken wij u onze Klantenservice te bellen op +32 2 344 39 90 zodat we snel een oplossing kunnen vinden. Sommige grote bestellingen kunnen in meerdere pakketten worden verzonden. In dat geval levert de vervoerder alle pakketten in één levering af. Is dit niet het geval, neem dan contact op met onze Klantenservice.

    • Wat te doen als mijn ontvangen pakket beschadigd is?

      Als u bij persoonlijke overhandiging merkt dat het pakket beschadigd is, raden wij u aan het te weigeren. Was dit niet mogelijk, maak dan foto’s van het pakket en stuur deze samen met uw bestelnummer naar onze Klantenservice.

    • Welke betaalmethoden worden geaccepteerd?

      U kunt uw bestelling betalen met een creditcard (Visa, Mastercard en American Express) via ons beveiligde platform. Voor betaling per cheque kunt u contact opnemen met onze Klantenservice. Wij accepteren geen betalingen via overschrijving.

    • Is de betaling van mijn bestelling veilig?

      Onze website is volledig beveiligd en er wordt systematisch een beveiligingscode (zogenaamde “3D Secure”) gevraagd bij elke transactie.

    • Wanneer wordt mijn kaart belast?

      De betaling voor uw bestelling wordt uitgevoerd zodra uw bestelling is bevestigd. U ontvangt een bevestigingsmail met uw factuur in de bijlage. Ontvangt u deze e‑mail niet binnen enkele minuten na uw aankoop, controleer dan uw spammap. Indien niet aanwezig, neem dan contact op met onze Klantenservice.

    • Ik kan mijn online betaling niet afronden, wat moet ik doen?

      Dit kan te maken hebben met de gebruiksvoorwaarden van uw bankkaart (limiet, autorisaties, enz.). In dat geval raden wij u aan contact op te nemen met uw bank. Als dat niet zo is, kunt u ons gerust telefonisch bereiken via +32 2 344 39 90 zodat wij u een beveiligde betalingslink kunnen toesturen.

    • Waarom een account aanmaken?

      Door in te loggen op uw klantenaccount kunt u de status van uw bestellingen volgen, een overzicht van uw eerdere online aankopen bewaren en uw persoonlijke gegevens beheren (adresboek, facturen downloaden, inschrijving op onze nieuwsbrief). U kunt ook beoordelingen en opmerkingen achterlaten over de bestelde producten.

    • Hoe maak ik een account aan?

      Klik hiervoor op “Account aanmaken” rechtsboven op onze startpagina (op computer) of onderaan in het menu (op mobiel).

    • Ik ben mijn wachtwoord vergeten, wat moet ik doen?

      Als u uw wachtwoord bent vergeten, klik dan op de link “Wachtwoord vergeten?” op de inlogpagina van uw account. Wij sturen u een e‑mail met een link om een nieuw wachtwoord aan te maken. Ontvangt u onze e‑mail niet, controleer dan uw spammap.

    • Wat is het herkomstland en de samenstelling van uw producten?

      Al onze gerookte vis wordt in Frankrijk geproduceerd en bereid in onze traditionele rokerij in Angers. Onze delicatessen worden grotendeels in Frankrijk vervaardigd en voor een kleiner deel in Europa en Armenië. U vindt het herkomstland en de samenstelling van elk product in de beschrijving, via de link “meer informatie over het product”. Petrossian verkoopt geen producten van Russische oorsprong.

    • Hoe bewaar ik uw producten?

      Foie gras kan tot 3 weken in de koelkast bewaard worden voor opening. Taramas en koshka kunnen tot 6 weken in de koelkast worden bewaard voor opening. Voor elk product vindt u de bewaarcondities in de beschrijving via de link “meer informatie over het product”.

    • Hoe recycleert u uw verpakkingen?

      Na het Grenelle Milieuforum werd het gemeenschappelijke Triman-symbool op 1 januari 2015 ingevoerd. Het doel is consumenten te informeren over de recycleerbaarheid van verpakkingen of de producten zelf. Aangezien onze verpakkingen onder sorteerinstructies vallen, plaatst Petrossian het Triman-logo op het merendeel van zijn verpakkingen. Dit logo helpt consumenten onderscheid te maken tussen recycleerbare en niet-recycleerbare onderdelen. Bij twijfel tijdens het sorteren kunt u zich op dit logo baseren. Als het logo wegens plaatsgebrek niet op de verpakking staat, kunt u de sorteerinstructies online raadplegen op www.consignesdetri.fr. Voor verdere vragen kunt u altijd contact opnemen met onze klantendienst.