Voor een romantische avond maakt u een heerlijk pastagerecht met truffel in slechts enkele minuten. Truffel-geurende pasta, een smaakvolle saus, een scheutje truffelolie, enkele Parmezaanse schilfers – en klaar is Kees! Het enige wat rest is genieten…
Bereiding: 5 minuten • Koken: 12 minuten
Ingrediënten voor 2 personen
- ½ pot Champignon- en Zomertruffelsaus
- 160 g Stringozzi met Zomertruffel
- 2 cl Truffelolie
- 60 g Parmezaanse schilfers
- 1 verse truffel (optioneel)
Bereidingswijze
- Breng een pan gezouten water aan de kook.
- Kook de truffel-stringozzi 12 minuten.
- Snijd ondertussen de Parmezaanse kaas in schilfers.
- Giet de pasta af, doe terug in de pan (vuur uit) en voeg de saus toe.
- Zodra alles goed warm is, verdeel over twee borden.
- Voeg Parmezaanse schilfers, een scheutje truffelolie en eventueel enkele verse truffelschijfjes toe.
- Direct genieten!
Alle ingrediënten voor dit heerlijke recept vindt u in het Truffe Lovers pakket.
Fotografie: Aimery Chemin • Culinaire styling: Coralie Ferreira
