Rafano

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L'alternativa profumata alla senape
Il rafano è una pianta perenne della famiglia delle Brassicaceae, coltivata per la sua radice da utilizzare come condimento. La radice di rafano grattugiata è usata come condimento (in sostituzione della senape). Ha un sapore molto forte, pungente e piccante. Il rafano è l'accompagnamento ideale per tutti i pesci freddi, crudi o affumicati. Delizioso da gustare con panna fresca.
Formato
100 g
Note aromatiche
piquant, parfumé
Informazioni sul prodotto
Peso netto 100 g
Conservazione: 3 mesi
Composizione: rafano, acqua, sale, zucchero, acidificante: E330
Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 287 kJ
Grasso : 1,2 g, di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati: 9,6 g, di cui zuccheri: 5,6 g
Proteine: 2,8 g
Sale: 1,5 g
Confezionamento: vaso di vetro
Temperatura di conservazione: da 0 a 4 % °C

Rafano

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