Caviale Sevruga Steluga® Royal

L’ultimo nato della Maison, con il suo gusto burroso originale
Il caviale Sevruga Steluga® Royal torna sotto i riflettori dopo anni di lavoro per la sua introduzione in allevamento. Questo caviale Sevruga, dall’ineguagliabile gusto burroso, è ottenuto a partire dallo storione stellato Acipenser stellatus, una delle tre specie originarie del Mar Caspio, insieme al caviale Beluga e Oscietra.
Questo storione di piccole dimensioni, ricoperto di scaglie a forma di stelle, offre un caviale dal gusto molto burroso, con una sfumatura che va dal grigio perla all’antracite. Grazie alla sua consistenza estremamente cremosa e ad una maturazione perfettamente gestita, il caviale Sevruga Steluga® offre al palato sapori intensamente iodati, con una bella lunghezza in bocca.
Dimensione dei grani
Piccolo
Grande
Durezza dei grani
Cremoso
Forte
Note aromatiche
iodato
Informazioni sul prodotto
Conservazione: fino a 56 giorni prima dell'apertura
Temperatura di conservazione: da 0 °C a 4 °C

Origine: Bulgaria o Cina
Specie: Acipenser stellatus
Ingredienti: uova di STORIONE, sale, conservante: E285
Allergeni: Pesce

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 1127 kJ - 270 kcal
Grassi: 18 g, di cui acidi grassi saturi 4,2 g
Carboidrati: 1,1 g, di cui zuccheri: 0,7 g
Proteine: 26 g
Sale: 3,3 g

Caviale Sevruga Steluga® Royal

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