Vin blanc Patrimonio 2019 Domaine Giudicelli

Patrimonio, Corse blanc

Ce Patrimonio, Domaine Giudicelli, est un vin corse de caractère. C’est au nord de l’Ile de Beauté que Muriel Giudicelli s’installe en 1998. Sur ses vignes, elle travaille avec son conjoint en bio et biodynamie. Chacune de ses cuvées est un incroyable bijou liquide. Le Patrimonio impressionne par sa finesse et sa fraîcheur tout en déployant des notes citronnées et salines. À accorder avec le saumon Souhoï® et le tarama au crabe royal. Comme chez Petrossian, une attention extrêmement minutieuse est portée à la matière première, pour proposer des produits d’excellence.

Format

75 cl

Notes aromatiques

salin, citron, fleurs blanches

Caractéristiques

Sec / Doux

Fruité

Minéral

Plus d'informations sur le produit

Muriel Giudicelli et son époux exploitent leur domaine dans la simplicité et la pureté du terroir Corse. Ils travaillent en agriculture biologique, et en biodynamie sur le village de Poggio d'Oletta depuis 2015.

Région : Corse
Appellation : Patrimonio AOP
Millésime : 2019
Cépage : Vermentinu 100%
Degré d'alcool : 13,5%
Température idéale de service : 12°C
Potentiel de garde : 3 ans
Allergènes : Sulfites
Mis en bouteille par M.Giudicelli, 20253 Patrimonio
Type de sol : Argilo-calcaire schisteux

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.