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Vin blanc Coteaux du Languedoc 2020 Domaine d'Aupilhac

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AB32-2020
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Accords mets & vins
  • Coupe du Tsar® à la Caucasienne
  • Caviar Ossetra Tsar Impérial®
  • Les Cocalières, Languedoc blanc
    Les Cocalières, Domaine d'Aupilhac est un Coteaux du Languedoc aux notes iodées, minérales et de fleurs blanches. Il évoque également le fenouil et les épices, apportant une légère fraîcheur et une amertume. Servez-le idéalement avec la Coupe du Tsar® à la Caucasienne. La famille Fadat, aujourd’hui la 5ème génération, travaille les cépages locaux, roussanne et marsanne notamment, en bio et biodynamie. Comme chez Petrossian, une attention minutieuse est apportée à chaque produit.

    Format

    75 cl

    Notes aromatiques

    fleurs blanches, iodé, minéral

    Caractéristiques

    Sec / Doux
    Fruité
    Minéral
    Plus d'informations sur le produit
    Le Domaine D'Aupilhac de Sylvain et Désirée Fadat est exploité en agriculture Biologique et Biodynamique. La parcelle des Cocalières est magnifique un amphithéâtre naturel de 10 hectares situé à 350 mètres d'altitude sur un sol argilo-calcaire. Les racines en profondeur au contact de la roche apportent tout son caractère à ce vin.

    Région : Languedoc
    Appellation : Coteaux du Languedoc
    Millésime : 2020
    Cépage : Roussanne 25%, Marsanne 20%, Rolle (Vermentino) 30%, Grenache Blanc 20%, Clairette 5%
    Degré d'alcool : 13,5%
    Température idéale de service : 10 à 12°C
    Potentiel de garde : 4 ans
    Allergènes :
    Mis en bouteille par S.Fadat, 34150 Montpeyroux
    Type de sol : Argilo-calcaire avec du basalte

    L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
    Vin blanc Coteaux du Languedoc 2020 Domaine d'Aupilhac
    MAGNÉTIQUE
     
     
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