La chair d'épaule est issue du Crabe Royal, le plus gros crabe vivant sur terre. Nous avons sélectionné pour vous le meilleur du crabe royal pour sublimer toutes vos recettes. La chair d'épaule, proposée décortiquée, est idéale pour agrémenter vos salades, apéritifs, recettes de plats chauds ou froids.
Produit disponible uniquement sur le site internet et dans les boutiques Petrossian.
Conservation : jusqu'à 21 jours au réfrigérateur avant ouverture Origine : pêché en mer de Barents
Composition : Crabe Royal de Russie Allergènes : crustacés
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Valeur énergétique : 380 kJ Matières grasses : 0,8 g, dont Acides gras saturés < 0,1 g Glucides : 2,6 g dont Sucres : < 0,5 g Protéines : 18 g Sel : 1,6 g
Conditionnement : sous-vide, pré-cuit et décortiqué