Le Caviarcube® se présente sous la forme de cubes de caviar conçus pour être dégustés en apéritif ou comme mise en bouche sur des cornichons, des pommes de terre ou trempés dans de la crème fraîche. Une création Petrossian de 2009. Chaque pot contient environ 18 cubes de caviar. Il est conseillé de sortir le Caviarcube® du réfrigérateur 20 minutes avant la dégustation.