Description
La crème au caviar Caviarcream se déguste de diverses façons. Composée à 25 % de caviar, elle est parfaite pour un apéritif dinatoire, mais aussi pour agrémenter toute sorte de préparations culinaires. On peut tartiner le Caviarcream sur des blinis, tartines de pain grillé ou crackers. Une partie du caviar est mélangée intimement à la crème, tandis que certains grains sont ajoutés délicatement à la préparation, ce qui permet d'obtenir cette texture originale mettant en valeur le caviar et d'avoir un goût net et précis.
Plus d'informations
Composition : crème 40 % de matière grasse (crème, stabilisant : cellulose, gomme cellulosique, carraghénanes) 70 %, caviar 25 % (œufs d'esturgeon, sel), sel, épaississant : agar-agar, gomme xanthane, conservateur : tétraborate de sodium, benzoate de sodium
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 1412 kJ - 342 kcal
Matières grasses : 33 g dont Acides gras saturés : 20 g
Glucides : 3,2 g dont Sucres : 2,1 g
Protéines : 8,1 g
Sel : 2,2 g
Prix au kilo : 520€
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