Fleur de Maviar®

Disponible
SKU
HM40
12,00 €
Precio por kilo 300,00 €
Un delicioso condimento ahumado y yodado
Una creación de 2015 de Armen Petrossian. La Fleur de Maviar® está simplemente compuesta de huevas de bacalao a la vez secadas, ahumadas y asadas. Se usa en la cocina, en granos o molida, en todo tipo de recetas: tortillas, pescado, salsas, pasta o arroz. También se degusta en pan tostado con mantequilla o crema, o en lonchas de mozzarella.
Formato
40 g
Notas aromáticas
iodé, fumé
Información sobre el producto
Conservación: 6 meses en seco. ¡No meter en frigorífico!

Composición: Huevos de bacalao, sal
Alérgenos: pescado

Valor energético: 1537kJ - 364 kcal
Materias grasas: 8,6 g
de las cuales Ácidos Grasos Saturados: 2,3 g
Carbohidratos: 4,7 g
de los cuales Azúcares:<0,5 g
Proteínas: 67 g
Sal: 10,5 g

Fleur de Maviar®

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