La Fleur de Maviar est simplement constituée d'œufs de cabillaud à la fois séchés, fumés et grillés. On l'utilise en cuisine, en grains ou moulue, dans tout type de recettes : omelettes, poissons, sauces, des pâtes ou du riz. On la déguste également sur toast avec du beurre ou de la crème ou sur des tranches de mozzarella. Une innovation signée Armen Petrossian.
Conservation : jusqu'à 6 mois à l'abri de l'humidité Ne pas mettre au réfrigérateur
Allergènes : Poisson Composition : œufs de cabillaud, sel
Valeur énergétique : 1537 kJ - 364 kcal Matières grasses : 8,6 g dont Acides Gras Saturés : 2,3 g Glucides : 4,7 g dont Sucres : < 0,5 g Protéines : 67 g Sel : 10,5 g