Notre sélection de Caviars

depuis 1920

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La Mer

Un voyage dans les profondeurs marines

La Terre

L'art du terroir, entre tradition et modernité

Les Cadeaux

De la petite attention au coffret le plus prestigieux

Les iconiques

Découvrez nos produits iconiques et nos dernières nouveautés

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Épuisé Nouveauté

Velouga

Un velouté 100% caviar Beluga

CHF 69.00

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Iconique

Caviar Ossetra Royal

Le caviar qui fait l'unanimité auprès des amateurs

à partir de CHF 77.00

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Nouveauté

Tarama au citron de Menton IGP confit

Le tarama ensoleillé et raffiné

CHF 15.00

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Iconique

Coupe du Tsar® Nature

La partie la plus noble du saumon en version fumée incontournable

à partir de CHF 41.00

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Iconique

Merus de Crabe Royal

La part la plus noble du crabe royal

CHF 138.00

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Iconique

Découvrez le caviarfait pour vous

Quelle est votre attente pour le choix de ce caviar ?

C’est pour mon plaisir C’est pour offrir

Nos coups de cœur

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Coupe du Tsar® Nature

La partie la plus noble du saumon en version fumée incontournable

à partir de CHF 41.00

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Tarama au Caviar

Le tarama star au caviar de la Maison

CHF 22.00

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Iconique

Poutargue

Le caviar de la Méditerranée

CHF 36.00

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Iconique

Merus de Crabe Royal

La part la plus noble du crabe royal

CHF 138.00

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Œufs de Brochet Fumés

Un succès auprès de tous les amateurs de saveurs fines et fumées

à partir de CHF 20.00

L'univers Petrossian

La Maison Petrossian

Depuis plus d’un siècle, la Maison Petrossian incarne l’excellence du caviar et de l’épicerie fine.

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maison engagée pour la qualité

Nos boutiques

Paris, New-York, Londres, Bruxelles, nos boutiques et restaurants vous accueillent pour vous faire découvrir et redécouvrir nos produits d'exception.

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Petrossian depuis 1920

Notre restaurant

À quelques pas de la boutique originelle, Petrossian propose une table entièrement dédiée aux spécialités de la mer. Caviar, saumon fumé, œufs de poisson se révèlent sous toutes leurs coutures. Une expérience unique à (s’)offrir!

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L'excellence gastronomique

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Communauté

Nos avis clients

noté 5 sur 5

j’aime tous vos produits

J'ai testé plusieurs de vos produits (saumon, caviar, taramas...) et tout est incroyablement délicieux !

noté 4.5 sur 5

qualité des produits

Qualité des produits, soin apporté au conditionnement des produits à la livraison. service client de qualité, vraiment un must

noté 5 sur 5

Caviar

Votre caviar français Baeri Baïka est un des meilleurs caviars que j'ai eu la chance de goûter, merci !

Livre de recettes

Mini crab rolls, citron vert, herbes et piment

Préparez des bouchées gourmandes et festives en mariant le délicat crabe Royal Petrossian, l'arôme zesté du citron vert, des herbes fraîches et une touche de piment d'Espelette au cœur d’un savoureux pain de mie.

30 min

Moyen

4 pers.