Foie gras entier mi-cuit
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Foie Gras d'Oie entier Mi-cuit Truffé
Quand la tradition offre l'exceptionnel
Prix habituel à partir de CHF 315.00Prix promotionnel à partir de CHF 315.00Prix unitaire / parAjouter au panier -
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Foie Gras d'Oie entier Mi-cuit
Un mi-cuit de foie gras dans la plus pure tradition
Prix habituel à partir de CHF 66.00Prix promotionnel à partir de CHF 66.00Prix unitaire / parAjouter au panier -
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Foie Gras de Canard entier Mi-cuit
Un mi-cuit de foie gras dans la plus pure tradition
Prix habituel à partir de CHF 55.00Prix promotionnel à partir de CHF 55.00Prix unitaire / parAjouter au panier -
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Foie Gras de canard entier mi-cuit Truffé
Foie Gras de Canard Mi-cuit
Prix habituel à partir de CHF 250.00Prix promotionnel à partir de CHF 250.00Prix unitaire / parAjouter au panier
La recette des Raviolis aux Crevettes signée Mikaël Petrossian pour YOOM
À l’occasion du Nouvel An chinois, la Maison Petrossian s'associe à YOOM pour vous proposer un voyage culinaire d'exception.
1h
Moyen
10 pers.
Tartelettes gastronomiques au caviar
1h
Facile
5 pers.
Saint jacques au caviar (en carpaccio)
45 min
Moyen
4 pers.
Cuit à basse température pour préserver tous ses arômes, il révèle une finesse exceptionnelle en bouche. Notre sélection de foies gras mi-cuits, issus de canards ou d’oies élevés dans le respect du bien-être animal, est préparée avec soin selon les méthodes artisanales françaises.
Parfait pour une entrée festive, un apéritif chic ou un cadeau raffiné, le foie gras mi-cuit se déguste frais, accompagné de pain de campagne, de pain brioché ou d’un confit fruité.