Foie gras

Issu d'un savoir-faire de plus de 30 ans, Petrossian vous propose son foie gras de canard ou d'oie, son foie gras nature ou truffé, en bloc, mi-cuit… Vous ferez toujours le choix de l'excellence.

Foie Gras entier

Offrez-vous l’excellence du foie gras, dans sa forme la plus pure.

Foie gras mi-cuit

Laissez-vous séduire par l’élégance d’un produit d’exception, prêt à savourer.

Foie gras de canard

Offrez-vous une expérience gustative typiquement française, entre caractère et raffinement.

Foie gras d'oie

Faites le choix d’un foie gras noble et rare, au cœur de la tradition gastronomique française.

Foie gras à la truffe

Offrez à vos convives une expérience culinaire unique, entre luxe et tradition.

Accompagner le foie gras

Composez une expérience gustative complète, élégante et parfaitement équilibrée.
Découvrez notre foie gras artisanal, un foie gras traditionnel conçu pour les fins gourmets, alliant richesse de goût et texture fondante. Facile à déguster et à conserver, il accompagnera parfaitement vos repas festifs. Pour profiter pleinement de ses arômes, consultez nos conseils détaillés sur la conservation du foie gras
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Livre de recettes
 

Pommes de terre, émulsion crémée et caviar Persicus

Préparez une entrée d'exception avec de délicieuses bouchées de pommes de terre couronnées de caviar Persicus puis disposées sur une émulsion crémée.

45 min

Facile

4 pers.

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Pommes de terre grenaille rôties, crème fraîche et caviar Daurenki®

Éblouissez vos convives avec une recette apéritive festive : des pommes de terre rôties, sublimées par une crème fraîche épaisse crue d'une richesse et délicatement rehaussées par le caviar Daurenki®, réputé pour ses gros grains dorés.

35 min.

Facile

4 pers.

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Pomme de terre et Caviar Baeri Baïka®

Découvrez notre délicieuse recette de Pomme de terre et Caviar Baeri Baïka®, tous les ingrédients et nos astuces pour la réussir facilement

1h15

Facile

4 pers.

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Achat Foie gras en ligne | Petrossian

Pourquoi acheter le Foie Gras Petrossian ?

Vous souhaitez faire commander le meilleur foie gras français et déguster cette spécialité du Sud-Ouest (Landes, Périgord) ?
Nos oies et canards sont élevés avec soin pour garantir une qualité gastronomique exceptionnelle. Idéal pour les fêtes, notre foie gras de qualité est sélectionné pour satisfaire les palais les plus raffinés.

Livraison et Conservation du Foie Gras

Nous proposons la vente en ligne et livraison de foie gras aux particuliers et professionnels. Nos conditionnements, en bocal ou sous vide, garantissent une conservation optimale, au réfrigérateur pendant 3 semaines entre 0 et 4 °C après ouverture. Que ce soit pour votre plaisir personnel, une recette au foie gras, une dégustation, un cadeau ou un achat de foie gras en gros, commandez en ligne ou faites vous livrer gratuitement en 24h à 48h en camion réfrigéré.