Foie gras
Issu d'un savoir-faire de plus de 30 ans, Petrossian vous propose son foie gras de canard ou d'oie, son foie gras nature ou truffé, en bloc, mi-cuit… Vous ferez toujours le choix de l'excellence.
Foie Gras entier en bocal
Offrez-vous l’excellence du foie gras, dans sa forme la plus pure.
Foie gras entier mi-cuit
Laissez-vous séduire par l’élégance d’un produit d’exception, prêt à savourer.
Foie gras de canard
Offrez-vous une expérience gustative typiquement française, entre caractère et raffinement.
Foie gras d'oie
Faites le choix d’un foie gras noble et rare, au cœur de la tradition gastronomique française.
Foie gras à la truffe
Offrez à vos convives une expérience culinaire unique, entre luxe et tradition.
Accompagner le foie gras
Composez une expérience gustative complète, élégante et parfaitement équilibrée.
Découvrez notre foie gras haut de gamme artisanal, un foie gras traditionnel conçu pour les fins gourmets, alliant richesse de goût et texture fondante. Facile à déguster et à conserver, il accompagnera parfaitement vos repas festifs. Pour profiter pleinement de ses arômes, consultez nos conseils détaillés sur la conservation du foie gras
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Foie Gras de Canard Entier
L'authentique conserve de foie gras de canard
Prix habituel CHF 58.00Prix promotionnel CHF 58.00Prix unitaire par -
Foie Gras d'Oie Entier
L'authentique conserve de foie gras d'oie
Prix habituel CHF 67.00Prix promotionnel CHF 67.00Prix unitaire par -
Foie Gras d'Oie entier Mi-cuit Truffé
Quand la tradition offre l'exceptionnel
Prix habituel à partir de CHF 315.00Prix promotionnel à partir de CHF 315.00Prix unitaire parAjouter au panier -
Confit de Figue Armagnac
L'incontournable à servir avec le foie gras
Prix habituel CHF 9.00Prix promotionnel CHF 9.00Prix unitaire par -
Confit d'Oignons au Miel et Épices
L'indispensable pour déguster le foie gras
Prix habituel CHF 9.00Prix promotionnel CHF 9.00Prix unitaire par -
ÉpuiséDôme de Foie Gras d’Oie Entier Truffé
Un foie gras d'exception avec 5 % de truffe noire (Tuber melanosporum)
Prix habituel CHF 390.00Prix promotionnel CHF 390.00Prix unitaire par -
Foie Gras d'Oie entier Mi-cuit
Un mi-cuit de foie gras dans la plus pure tradition
Prix habituel à partir de CHF 66.00Prix promotionnel à partir de CHF 66.00Prix unitaire parAjouter au panier -
Foie Gras de Canard entier Mi-cuit
Un mi-cuit de foie gras dans la plus pure tradition
Prix habituel à partir de CHF 55.00Prix promotionnel à partir de CHF 55.00Prix unitaire parAjouter au panier -
Foie Gras de canard entier mi-cuit Truffé
Foie Gras de Canard Mi-cuit
Prix habituel à partir de CHF 250.00Prix promotionnel à partir de CHF 250.00Prix unitaire parAjouter au panier
Livre de recettes
La recette des Raviolis aux Crevettes signée Mikaël Petrossian pour YOOM
1h
Moyen
10 pers.
