Apportez une touche de caractère et d’élégance à vos assiettes avec notre gamme "Sauces & Condiments". Élaborés avec des ingrédients de qualité, ces produits rehaussent vos plats avec subtilité et intensité : moutardes originales, mayonnaises truffées, confits d’oignons ou de figues, vinaigres artisanaux, chutneys de fruits…Idéals pour accom...
Lire la suite
Livre de recettes
 
raviolis crevettes caviar

La recette des Raviolis aux Crevettes signée Mikaël Petrossian pour YOOM

À l’occasion du Nouvel An chinois, la Maison Petrossian s'associe à YOOM pour vous proposer un voyage culinaire d'exception.

1h

Moyen

10 pers.

Lire la suite
 
Tartelettes gastronomiques au caviar

Tartelettes gastronomiques au caviar

Découvrez notre fantastique recette tartelette gastronomique au caviar, réhaussé d'une pointe de saveur citronnée grâce aux feuilles d'Oxalis…

1h

Facile

5 pers.

Lire la suite
 
Saint jacques au caviar

Saint jacques au caviar (en carpaccio)

Retrouvez la facile et délicieuse recette de Carpaccio de Saint Jacques caviar au citron par Petrossian, et tous les ingrédients pour la sublimer…

45 min

Moyen

4 pers.

Lire la suite
Sauces & Condiments Gastronomiques | Pour Sublimer Vos Plats

Explorez notre sélection de sauces et condiments haut de gamme : moutardes fines, vinaigres artisanaux, mayonnaises truffées, confits et chutneys.