Accompagner le Saumon

Le saumon : l'atout de vos prochaines recettes

En apéritif sur nos célèbres blinis ou Croustissian, en entrée pour agrémenter un tartare de notes délicieusement fumées ou même en plat de pâtes ou de poisson pour apporter relief et saveurs, le saumon fumé s'accorde à une multitude de recettes ! Vous avez un avocat mûr à point ? Nappé sur un blini, il accompagnera notre saumon fumé sans fausse note.

Que boire avec le saumon ?

Côté spiritueux, nous vous conseillons d'accompagner le saumon avec une vodka nature Petrossian. Tentez pourquoi pas une association avec un whisky japonais légèrement fumé !

Pour les accords mets & vins, le saumon fumé Petrossian matche parfaitement avec un Sancerre ou un Pouilly fumé.

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