La Fleur de Caviar est un caviar séché aux saveurs concentrées et aux touches croustillantes. On l’utilise entière en grain ou moulue pour agrémenter risotto, œufs, pâtes, poissons... Une technique de fabrication secrète, inventée par Armen Petrossian, un produit 100 % caviar, 100 % naturel sans arôme de synthèse, ni chimie.
Conservation : 6 mois à l'abri de l'humidité et à température ambiante. Ne pas mettre au réfrigérateur !
Composition : œufs d’esturgeon, sel
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Valeur énergétique : 2052 kJ - 492 kcal Matières grasses : 31 g dont Acides gras saturés : 7,6 g Glucides : 2,1 g dont Sucres : 1,3 g Protéines : 49 g Sel : 7 g