Armonía garantizadaAcipentris

Acipentris® revela una personalidad singular.
Un caviar original, con un carácter único, entre la delicadeza y la intensidad.

Acipentris

Caviar Acipentris® Tsar Impérial®

Caviar Acipentris® Tsar Impérial®

Un caviar raro, yodado y meloso

Precio habitual Desde 91,00€
Precio de oferta Desde 91,00€

Elegancia francesaBaeri Baïka

Procedente de esturiones criados en Aquitania,
este caviar seduce por su frescura y su pureza.

Baeri Baïka

Caviar Baeri Baïka® Royal

Caviar Baeri Baïka® Royal

El caviar imprescindible de la casa

Precio habitual Desde 71,00€
Precio de oferta Desde 71,00€
Precio habitual Desde 84,00€
Precio de oferta Desde 84,00€
Caviar Baeri Baïka® Tsar Impérial®

Caviar Baeri Baïka® Tsar Impérial™

El caviar potente y afrutado de Francia y del extranjero

Precio habitual Desde 84,00€
Precio de oferta Desde 84,00€

Icono absolutoBeluga

Sus granos excepcionalmente grandes ofrecen una textura fundente y una extraordinaria persistencia en boca.

Beluga

Caviar Beluga Royal
Icónico

Caviar Beluga Royal

El más popular de todos los caviares

Precio habitual Desde 204,00€
Precio de oferta Desde 204,00€
Caviar Beluga Tsar Impérial®
Icónico

Caviar Beluga Tsar Impérial™

El caviar definitivo para las grandes ocasiones

Precio habitual Desde 300,00€
Precio de oferta Desde 300,00€
Caviar Beluga Spécial Réserve®
Icónico

Caviar Beluga Spécial Réserve

El caviar definitivo para degustar y saborear

Precio habitual Desde 396,00€
Precio de oferta Desde 396,00€
Vodka au Caviar Beluga

Vodka con Caviar Beluga

Una vodka francesa con un caviar excepcional

Precio habitual 89,00€
Precio de oferta 89,00€

Carácter marcadoDaurenki

Desarrolla una rica expresión aromática con un final largo y persistente.

Daurenki

Caviar Daurenki® Tsar Impérial®

Caviar Daurenki® Tsar Impérial™

Caviar flamante de carácter mantecoso

Precio habitual Desde 88,00€
Precio de oferta Desde 88,00€
Caviar Daurenki® Royal

Caviar Daurenki® Royal

El caviar ideal para una primera degustación

Precio habitual Desde 77,00€
Precio de oferta Desde 77,00€
Caviar Daurenki® Spécial Réserve®

Caviar Daurenki® Spécial Réserve

Un caviar de gran suavidad con reflejos dorados

Precio habitual Desde 148,00€
Precio de oferta Desde 148,00€

Equilibrio perfectoOssetra

Ossetra conquista por la armonía entre su textura y su intensidad aromática.

Ossetra

Caviar Ossetra Tsar Impérial®
Icónico

Caviar Ossetra Tsar Impérial™

El caviar sensual por excelencia

Precio habitual Desde 88,00€
Precio de oferta Desde 88,00€
Caviar Ossetra Royal
Icónico

Caviar Ossetra Royal

El caviar que consigue la unanimidad de sus amantes

Precio habitual Desde 77,00€
Precio de oferta Desde 77,00€
Caviar Ossetra Spécial Réserve®
Icónico

Caviar Ossetra Spécial Réserve

Un caviar de extrema finura yodado

Precio habitual Desde 148,00€
Precio de oferta Desde 148,00€

Una firma profundaPersicus

Su carácter se revela poco a poco, mostrando una personalidad profunda y llena de matices que perdura en la degustación.

Persicus

Caviar Persicus Tsar Impérial®

Caviar Persicus Tsar Impérial®

Un caviar frais et onctueux

Precio habitual Desde 88,00€
Precio de oferta Desde 88,00€

Intensidad con delicadezaSevruga

Con sus pequeños granos, Sevruga concentra una extraordinaria intensidad aromática.

Sevruga

Precio habitual Desde 105,00€
Precio de oferta Desde 105,00€
Caviar Sevruga Steluga® Royal

Caviar Sevruga Steluga® Royal

La última creación de la Casa

Precio habitual Desde 89,00€
Precio de oferta Desde 89,00€
Coffret Caviars de l'Orient à l'Occident

Estuche Caviares de Oriente a Occidente

El viaje de los sentidos alrededor de 5 caviares

Precio habitual Desde 420,00€
Precio de oferta Desde 420,00€
Coffret Caviars du Monde

Estuche Caviares del Mundo

El viaje de los sentidos alrededor de 5 caviares

Precio habitual Desde 685,00€
Precio de oferta Desde 685,00€
Coffret Artiste 2024
Agotado

Set Artista

Un coffret caviar initiation collector

Precio habitual Desde 110,00€
Precio de oferta Desde 110,00€
Coffret Caviar Rêve de Caspienne
Agotado

Estuche Caviar Rêve de Caspienne

Los caviares emblemáticos del mar Caspio

Precio habitual Desde 440,00€
Precio de oferta Desde 440,00€
Coffret Caviar Spécial Réserve®

Estuche Caviar Spécial Réserve

Un estuche de marca en edición limitada

Precio habitual 2.150,00€
Precio de oferta 2.150,00€
La fête des mères, une histoire de transmission

Descubra el caviarhecho para usted

¿Qué busca al elegir este caviar?

Comment le caviar a investi la langue française ?

Todo lo que debe saber sobre el caviar

Las diferencias entre los distintos caviares

¿Lo sabía? El esturión más grande jamás registrado medía más de 7 metros y podía superar una tonelada de peso. Algunas hembras deben esperar cerca de 20 años antes de producir sus primeras huevas, lo que explica la rareza y el valor del caviar.

La elaboración del caviar

Desde la cría de los esturiones hasta la selección final de las huevas, la elaboración del caviar es un proceso exigente que puede durar entre 7 y 20 años. Este saber hacer único, transmitido de generación en generación en Petrossian, transforma una materia prima excepcional en un caviar de excelencia.

Descubra las principales etapas de su elaboración en nuestro blog.

Tout savoir sur la maturation du caviar : Secrets et techniques

La maduración del caviar

La maduración es una etapa esencial que revela toda la riqueza aromática y la textura del caviar. Este saber hacer excepcional, dominado por los expertos de Petrossian, convierte cada perla en una experiencia gastronómica única.

Descubra los secretos de la maduración del caviar en nuestro blog.

Las diferencias entre los distintos caviares

¿Lo sabía? El esturión más grande jamás registrado medía más de 7 metros y podía superar una tonelada de peso. Algunas hembras deben esperar cerca de 20 años antes de producir sus primeras huevas, lo que explica la rareza y el valor del caviar.

La elaboración del caviar

Desde la cría de los esturiones hasta la selección final de las huevas, la elaboración del caviar es un proceso exigente que puede durar entre 7 y 20 años. Este saber hacer único, transmitido de generación en generación en Petrossian, transforma una materia prima excepcional en un caviar de excelencia.

Descubra las principales etapas de su elaboración en nuestro blog.

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La maduración del caviar

La maduración es una etapa esencial que revela toda la riqueza aromática y la textura del caviar. Este saber hacer excepcional, dominado por los expertos de Petrossian, convierte cada perla en una experiencia gastronómica única.

Descubra los secretos de la maduración del caviar en nuestro blog.