Harmonische BalanceAcipentris

Der Acipentris® zeichnet sich durch seinen einzigartigen Charakter aus.
Ein außergewöhnlicher Kaviar mit einer unverwechselbaren Persönlichkeit, zwischen Sanftheit und Intensität.

Acipentris

Caviar Acipentris® Tsar Impérial®

Acipentris® Tsar Impérial® Kaviar

Ein seltener Kaviar, jodhaltig und zartschmelzend

Normaler Preis Von CHF 91.00
Verkaufspreis Von CHF 91.00

Französische EleganzBaeri Baïka

Von in Aquitanien gezüchteten Stören gewonnen,
begeistert dieser Kaviar mit seiner Frische und Reinheit.

Baeri Baïka

Caviar Baeri Baïka® Royal

Baeri Baïka® Royal Kaviar

Dieser Kaviar ist ein Muss

Normaler Preis Von CHF 71.00
Verkaufspreis Von CHF 71.00
Normaler Preis Von CHF 84.00
Verkaufspreis Von CHF 84.00
Caviar Baeri Baïka® Tsar Impérial®

Baeri Baïka® Tsar Impérial™ Kaviar

Kräftiger und fruchtiger Kaviar aus Frankreich und anderswo

Normaler Preis Von CHF 84.00
Verkaufspreis Von CHF 84.00

Die absolute IkoneBeluga

Die außergewöhnlich großen Kaviarkörner bieten eine zartschmelzende Textur und einen bemerkenswert langen Nachhall am Gaumen.

Beluga

Caviar Beluga Royal
Iconic

Beluga Royal Kaviar

Der beliebteste aller Kaviare

Normaler Preis Von CHF 204.00
Verkaufspreis Von CHF 204.00
Caviar Beluga Tsar Impérial®
Iconic

Beluga Tsar Impérial™ Kaviar

Der ultimative Kaviar für festliche Anlässe

Normaler Preis Von CHF 300.00
Verkaufspreis Von CHF 300.00
Vodka au Caviar Beluga

Wodka mit Beluga-Kaviar

Ein französischer Wodka mit außergewöhnlichem Kaviar

Normaler Preis CHF 89.00
Verkaufspreis CHF 89.00

Ausdrucksstarker CharakterDaurenki

Er entfaltet eine reiche Aromenvielfalt mit einem lang anhaltenden Finale.

Daurenki

Caviar Daurenki® Tsar Impérial®

Daurenki® Tsar Impérial™ Kaviar

Funkelnder Kaviar mit buttrigem Charakter

Normaler Preis Von CHF 88.00
Verkaufspreis Von CHF 88.00
Caviar Daurenki® Royal

Daurenki® Royal Kaviar

Der ideale Kaviar für eine erste Verkostung

Normaler Preis Von CHF 77.00
Verkaufspreis Von CHF 77.00

Perfekte BalanceOssetra

Der Ossetra überzeugt durch sein harmonisches Zusammenspiel von Textur und aromatischer Intensität.

Ossetra

Caviar Ossetra Tsar Impérial®
Iconic

Ossetra Tsar Impérial™ Kaviar

Der sinnliche Kaviar schlechthin

Normaler Preis Von CHF 88.00
Verkaufspreis Von CHF 88.00
Caviar Ossetra Royal
Iconic

Ossetra Royal Kaviar

Der Kaviar, der bei den Liebhabern auf allgemeine Zustimmung stößt

Normaler Preis Von CHF 77.00
Verkaufspreis Von CHF 77.00

Ausdrucksstarke SignaturPersicus

Sein Charakter entfaltet sich nach und nach und offenbart eine tiefe, nuancenreiche Persönlichkeit, die lange am Gaumen nachklingt.

Persicus

Caviar Persicus Tsar Impérial®

Persicus Tsar Impérial™ Kaviar

Ein frischer, cremiger Kaviar

Normaler Preis Von CHF 88.00
Verkaufspreis Von CHF 88.00

Feine IntensitätSevruga

Mit seinen kleinen Körnern vereint der Sevruga eine außergewöhnliche aromatische Intensität.

Sevruga

Normaler Preis Von CHF 105.00
Verkaufspreis Von CHF 105.00
Caviar Sevruga Steluga® Royal

Kaviar Sevruga Steluga® Royal

Der Neue aus dem Haus Petrossian

Normaler Preis Von CHF 89.00
Verkaufspreis Von CHF 89.00
Coffret Caviars de l'Orient à l'Occident

Kaviar-Box Kaviarreise vom Orient zum Okzident

Eine Reise der Sinne mit 5 Kaviaren

Normaler Preis Von CHF 420.00
Verkaufspreis Von CHF 420.00
Coffret Caviars du Monde

Kaviar-Box Weltreise des Kaviars

Eine Reise der Sinne mit 5 Kaviaren

Normaler Preis Von CHF 685.00
Verkaufspreis Von CHF 685.00
Coffret Artiste 2024

Geschenkbox Artiste

Die Kaviar-Sammlerbox

Normaler Preis Von CHF 110.00
Verkaufspreis Von CHF 110.00
Coffret Caviar Rêve de Caspienne

Kaviar-Box „Rêve de Caspienne“

Der hochwertigste Kaviar aus dem Kaspischen Meer

Normaler Preis Von CHF 440.00
Verkaufspreis Von CHF 440.00
Coffret Odyssée

Geschenkbox Odyssée

Un coffret caviar d'exception

Normaler Preis Von CHF 375.00
Verkaufspreis Von CHF 375.00
Coffret Caviar Spécial Réserve®
Ausverkauft

Kaviar-Box Spécial Réserve

Limitierte Auflage der Kaviarsorten Spécial Réserve

Normaler Preis CHF 2,150.00
Verkaufspreis CHF 2,150.00
La fête des mères, une histoire de transmission

Entdecken Sie den Kaviarder zu Ihnen passt

Wonach suchen Sie bei der Wahl Ihres Kaviars?

Comment le caviar a investi la langue française ?

Alles über Kaviar

Die Unterschiede zwischen den Kaviarsorten

Wussten Sie schon? Der größte jemals beobachtete Stör war über 7 Meter lang und wog mehr als eine Tonne. Manche Weibchen müssen fast 20 Jahre warten, bevor sie erstmals Rogen produzieren – ein Grund für die Seltenheit und den hohen Wert von Kaviar.

Die Herstellung von Kaviar

Von der Aufzucht der Störe bis zur abschließenden Auswahl der Kaviarperlen ist die Herstellung von Kaviar ein anspruchsvoller Prozess, der 7 bis 20 Jahre dauert. Dieses einzigartige Know-how, das bei Petrossian von Generation zu Generation weitergegeben wird, verwandelt einen außergewöhnlichen Rohstoff in erstklassigen Kaviar.

Entdecken Sie die wichtigsten Herstellungsschritte in unserem Blog.

Tout savoir sur la maturation du caviar : Secrets et techniques

Die Reifung von Kaviar

Die Reifung ist ein entscheidender Schritt, bei dem sich das volle Aromenspektrum und die einzigartige Textur des Kaviars entfalten. Dieses außergewöhnliche Know-how, das von den Petrossian-Experten meisterhaft beherrscht wird, macht jede einzelne Perle zu einem einzigartigen Genusserlebnis.

Entdecken Sie die Geheimnisse der Kaviarreifung in unserem Blog.

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Wussten Sie schon? Der größte jemals beobachtete Stör war über 7 Meter lang und wog mehr als eine Tonne. Manche Weibchen müssen fast 20 Jahre warten, bevor sie erstmals Rogen produzieren – ein Grund für die Seltenheit und den hohen Wert von Kaviar.

Die Herstellung von Kaviar

Von der Aufzucht der Störe bis zur abschließenden Auswahl der Kaviarperlen ist die Herstellung von Kaviar ein anspruchsvoller Prozess, der 7 bis 20 Jahre dauert. Dieses einzigartige Know-how, das bei Petrossian von Generation zu Generation weitergegeben wird, verwandelt einen außergewöhnlichen Rohstoff in erstklassigen Kaviar.

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Die Reifung von Kaviar

Die Reifung ist ein entscheidender Schritt, bei dem sich das volle Aromenspektrum und die einzigartige Textur des Kaviars entfalten. Dieses außergewöhnliche Know-how, das von den Petrossian-Experten meisterhaft beherrscht wird, macht jede einzelne Perle zu einem einzigartigen Genusserlebnis.

Entdecken Sie die Geheimnisse der Kaviarreifung in unserem Blog.