Bij Petrossian zijn we trots op het aanbieden van een selectie van de beste kaviaar ter wereld, terwijl we tegelijkertijd de bescherming van bedreigde diersoorten waarborgen. Kaviaar is een kwaliteitsproduct dat een lang en delicaat productie- en rijpingsproces vereist, met hoge kwaliteitsnormen en strikte regelgeving. Net als andere uitzonderlijke producten zoals Yubari-meloen, saffraan, witte truffel, Matsutake-paddenstoel, Densuke-watermeloen, Criollo-cacao of Wagyu-rundvlees, is kaviaar een zeldzaam en zeer gewild luxeproduct.
Waarom is kaviaar duur?
Prijs per kilo kaviaar
De prijs voor 100 g kaviaar varieert per soort, maar Petrossian-kaviaars worden aangeboden tegen concurrerende prijzen en garanderen ongeëvenaarde kwaliteit. Gemiddeld ligt de prijs van kaviaar tussen €2.000 en €12.000 per kilo, afhankelijk van de productkenmerken.
Prijs per gram kaviaar
Hier zijn de kaviaarprijzen per gram:
125 g: ongeveer €290 tot €1.650
50 g: ongeveer €120 tot €650
30 g: ongeveer €70 tot €400
De duurste kaviaar ter wereld
Almas-kaviaar, wat "diamant" betekent in het Russisch, wordt beschouwd als de duurste kaviaar ter wereld. Verkregen van de albino Beluga-steur, kan het duizelingwekkende prijzen bereiken tot €40.000 per kilo. De zeldzaamheid, unieke kleur en delicate smaak maken het een uitzonderlijk product van ongeëvenaarde waarde.
Zeldzaamheid
Kaviaar is een zeldzaam product, vooral soorten zoals Beluga-kaviaar, vaak vergeleken met luxeproducten zoals Yubari-meloen of saffraan. De prijs van kaviaar is aanzienlijk hoger dan die van gerookte zalm.
Kwaliteit
De kwaliteit van kaviaareieren hangt af van verschillende factoren, zoals de grootte van de korrels, textuur en smaak, die de prijs beïnvloeden.
Herkomst
Kaviaar uit gerenommeerde regio's, zoals Iran en Rusland, is vaak duurder.
Productie- en kweekmethoden
Wilde kaviaar is over het algemeen duurder dan gekweekte kaviaar en vertegenwoordigt ongeveer 80% van de wereldwijde productie. Aquacultuur helpt de toenemende vraag te voldoen terwijl bedreigde soorten worden beschermd.
Soorten kaviaar en gemiddelde prijzen voor 50 g
Beluga-kaviaar: €500
Ossetra-kaviaar: €150
Baeri-kaviaar: €150
Sevruga-kaviaar: €200
Franse Aquitaine-kaviaar: €150
Aankoopgids kaviaar
Om de beste kaviaar te kiezen op basis van uw budget en voorkeuren, let op kwaliteitslabels en certificeringen. Bekijk ook onze pagina's over kleine kaviaarblikjes en geperste kaviaar.
Kaviaaraanbiedingen en promoties
Ontdek onze speciale aanbiedingen en promoties voor kaviaar. We bieden kleine kaviaarblikjes aan, perfect om onze selecties te ontdekken tegen betaalbare prijzen. De prijs van kaviaar varieert sterk afhankelijk van de soort, kwaliteit en herkomst. Bij Petrossian zetten we ons in om de beste kaviaar aan concurrerende prijzen aan te bieden. Voor meer informatie over kaviaarpromoties en selecties, abonneer u op onze nieuwsbrief en volg ons op sociale media.
Veelgestelde vragen (FAQ)
Waarom is kaviaar duur? De prijzen variëren afhankelijk van de zeldzaamheid, kwaliteit en herkomst van de eieren.
Wat is de beste kaviaar? Beluga-kaviaar wordt vaak als de beste beschouwd, maar de keuze hangt af van uw persoonlijke voorkeur.
Welke kaviaar biedt de beste prijs-kwaliteitverhouding? Ossetra- en Baeri-kaviaars bieden een goede prijs-kwaliteitverhouding.
Verandert de prijs van kaviaar per seizoen? De vraag neemt vaak toe tijdens de feestdagen, vooral rond Kerst.
Zijn er goedkopere alternatieven voor kaviaar? Andere eieren zoals gerookte snoek, forel of zalm bieden een meer betaalbare smaakervaring.
Hoe controleer ik de echtheid van kaviaar? Koop altijd bij gerenommeerde distributeurs om vervalsingen te voorkomen.
Wat zijn de prijzen van kaviaar in restaurants? Restaurantprijzen kunnen veel hoger zijn dan in de winkel, vanwege servicekosten en ervaring.
Waar kan ik kaviaar kopen? Voor kwalitatieve kaviaar, bezoek delicatessenwinkels, gespecialiseerde online winkels zoals Petrossian of lokale markten. Proeverijen bieden ook een unieke ervaring.