Op meerdere manieren heeft de Franse taal kaviaar met een zekere fascinatie omarmd, door het op te nemen in haar culinaire vocabulaire, culturele verbeelding en taalerfgoed, wat het belang ervan in de samenleving weerspiegelt.
Een uitdrukking suggereert dat kaviaar een van de meest luxueuze voedingsmiddelen ter wereld is geworden. Dit luxe vergat tijdelijk zijn plaats in de gastronomie om zijn intrede te doen in Littré en andere woordenboeken. Schrijvers en dichters hebben verwezen naar het zwarte goud om begrippen zoals weelde, luxe en extravagantie op te roepen. De lexicale rijkdom van het Frans heeft hier sindsdien van genoten en heeft het, korrel voor korrel, verheven tot een icoon en tegelijkertijd een cultureel symbool, waardoor het zijn verdiende plaats in de collectieve verbeelding krijgt. De populariteit ervan heeft geleid tot idiomatische uitdrukkingen, spreekwoorden en citaten in de Franse taal. Deze taalkundige wendingen benadrukken de symbolische waarde van kaviaar, of het nu gaat om een uitzonderlijke situatie, een zeldzaam genot of een gevoel van voorrecht. Een selectie…
Uitdrukkingen en spreekwoorden
- "C’est du caviar" verwijst naar een product of iets zeer verfijnds.
- "Manger du caviar à la louche" verwijst naar een nogal weelderige levensstijl.
- "Caviarder un article" betekent het censureren; de uitdrukking komt van het zwartmaken van de tekst om het te verbergen.
- "Il lui a donné un caviar" wordt gebruikt om een perfecte pass te beschrijven die leidt tot een doelpunt, vooral in voetbal.
- "On ne donne pas du caviar à des cochons" – Quebecse spreekwoord.
Citaties
- "Je kunt van kaviaar houden en toch een kalfsblanquette willen." – Guy Bedos, Franse komiek, music-hall artiest, acteur en scenarioschrijver.
- "Het tegenovergestelde van de 'caviar-linkse', de 'sardines-in-olie-rechtse', bestaat niet." – Jean-François Kahn, journalist en essayist.
- "Op de dag dat steuren de prijs van kaviaar leren kennen, zullen ze pretentieus worden." – José Artur, Franse acteur en radiopresentator.
- "Mensen zouden geen kaviaar eten als het goedkoop was." – Groucho Marx, Amerikaanse komiek, acteur en schrijver, onderdeel van de Marx Brothers.
- "Kaviaar met een lepel eten… Wat een snob moet je zijn, onder ons… Het is er niet lekkerder van." – Coluche, komiek.
En als we het zouden definiëren…
- "Geluk is een zeldzame parel die we kaviaar noemen."
- "Kaviaar is een vergankelijke luxe die bij elke hap een goddelijke sensatie biedt."
- "Kaviaar, dat zwarte talisman dat de smaakpapillen betovert…"
- "Door elk korreltje een epische reis beleven tussen droom en werkelijkheid…"
