Les Terres Chaudes, Domaine des Roches Neuves, est produit sur les vignes de Cabernet Franc de Thierry Germain sur la commune de Chacé, dans le respect du vivant. En bouche, ce Saumur Champigny déploie des notes de fruits rouges légèrement compotés, tout en assurant une acidité gourmande et des tanins souples et élégants. A accorder avec la crème d'artichauts et truffe d'été. Cette figure des vins de la Loire est fortement engagée. Labellisé biodyvin et Ecocert, Thierry Germain transmet le respect des produits, de l’environnement et du geste autour de lui. Une façon de faire commune à notre maison.