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Vin rouge Collioure 2020 Domaine Coume del Mas

Quadratur, Occitanie rouge

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Quadratur, Domaine Coume del Mas, est un vin de caractère. C’est à plus de 300 mètres d’altitude en Occitanie que les vieilles vignes de Grenache noir, Mourvèdre et Carignan de Philippe Gard poussent sur l’AOP Collioure. Assemblées ensemble, elles donnent un vin à la bouche tannique et puissante, avec une touche de fraîcheur propre au terroir. Ce vin ce marie très bien avec les produits à la truffe, comme la sauce tomate, basilic et truffe d'été. Comme chez Petrossian, l’élevage est primordial puisque la cuvée est élevée en briques françaises sur lies, pendant 12 mois.

Photo non contractuelle.

Format

75 cl

Notes aromatiques

fruits rouges, vanille, fumé

Caractéristiques

Sec / Doux

Puissant

Fruité

Tannique

Plus d'informations sur le produit

Région : Occitanie
Appellation : Collioure AOC
Millésime : 2020
Cépage : Grenache Noir 50%, Mourvèdre 30%, Carignan 20%
Degré d'alcool : 14,5%
Température idéale de service : 18°C
Potentiel de garde : 5 ans
Allergènes : Sulfites
Mis en bouteille au Vignoble de la Coume Del Mas, 66650 Banyuls sur Mer
Type de sol : Schiste

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Vin rouge Collioure 2020 Domaine Coume del Mas

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