Vin rouge Collioure 2019 Domaine Coume del Mas

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AR26-2019
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Accords mets & vins
  • Produits à la truffe
  • Sauce Tomate, Basilic et Truffe d'Été
  • Quadratur, Occitanie rouge
    Quadratur, Domaine Coume del Mas, est un vin de caractère. C’est à plus de 300 mètres d’altitude en Occitanie que les vieilles vignes de Grenache noir, Mourvèdre et Carignan de Philippe Gard poussent sur l’AOP Collioure. Assemblées ensemble, elles donnent un vin à la bouche tannique et puissante, avec une touche de fraîcheur propre au terroir. Ce vin ce marie très bien avec les produits à la truffe, comme la sauce tomate, basilic et truffe d'été. Comme chez Petrossian, l’élevage est primordial puisque la cuvée est élevée en briques françaises sur lies, pendant 12 mois.
    Format
    75 cl
    Notes aromatiques
    fruits rouges, vanille, fumé
    Caractéristiques
    Sec / Doux
    Puissant
    Fruité
    Tannique
    Plus d'informations sur le produit
    Région : Occitanie
    Appellation : Collioure AOC
    Millésime : 2019
    Cépage : Grenache Noir 50%, Mourvèdre 30%, Carignan 20%
    Degré d'alcool : 14,5%
    Température idéale de service : 18°C
    Potentiel de garde : 5 ans
    Allergènes : Sulfites
    Mis en bouteille au Vignoble de la Coume Del Mas, 66650 Banyuls sur Mer
    Type de sol : Schiste

    L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

    Vin rouge Collioure 2019 Domaine Coume del Mas

    MAGNÉTIQUE
     
     
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