Foie-Gras de Pato Mi-cuit

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SKU
LC001
Precio por kilo 196,00 €
El auténtico foie gras de pato
El foie-gras de pato Petrossian se prepara respetando la tradición. Hace más de 30 años que Petrossian ofrece foie-gras. 30 años durante los cuales su foie-gras ha conquistado a los fieles de la tienda parisina primero y después a todos los clientes de Petrossian. El foie-gras mi-cuit simplemente se pasteuriza, es decir, se cuece bien entre 70 y 85°C no más. Así conserva todo su frescor, sus aromas y su suavidad.
Información sobre el producto
Temperatura de conservación: entre 0 a 4°C
Conservación: 21 días en el frigorífico antes de abrir

Composición: Foie gras de pato, sal, Armagnac, pimienta, azúcar, conservante: nitrito de sodio, antioxidante: ácido ascórbico
Valores nutricionales medios por 100 g

Valor energético: 2197 kJ - 533 kcal
Materias grasas: 55 g, de las cuales Ácidos saturados 23 g
Carbohidratos: 2 g, de los cuales Azúcares 1,9 g
Proteínas: 7,5 g
Sal: 1,3 g

Foie-Gras de Pato Mi-cuit

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