Foie-Gras de Oca Mi-cuit

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LO001
Desde 202,50 €
Precio por kilo 226,00 €
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Foie gras de calidad excepcional
El foie-gras de oca mi-cuit se prepara según la receta exclusiva Petrossian y simplemente se pasteuriza, es decir, se cuece bien entre 70 y 85 °C solo. Se presenta envasado al vacío y hay que conservarlo en frío para conservar sus aromas y su suavidad.
Información sobre el producto
Conservación: 21 días en el frigorífico antes de abrir
Temperatura de conservación: entre 0 °C y 4 °C
Composición: foie-gras de oca, conservante: sal de nitrito, especias

Valores nutricionales medios por 100 g
Valor energético: 2072 kJ - 503 kcal
Materias grasas: 51 g, de las cuales Ácidos saturados 22 g
Hidratos de carbono: 3,1 g, de los cuales Azúcares: 2,7 g
Proteínas: 7,8 g
Sal: 0,54 g

Foie-Gras de Oca Mi-cuit

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